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如今 ,
越来越多的人喜欢紫砂壶 ,
称之为泡茶神器 ,
然与其门当户对的喝茶神器又是什么?
为何风靡全球的建盏 , 会与紫砂壶结下不解之缘呢?
近年来 , 随着中国传统文化的回归 , 人们对建盏的热爱更是上升到一个前所未有的高度 。 建盏的艺术价值与它的使用价值也不断提升 , 以其“金石味、书卷气、民俗情”而在诸多质地的茶具中独领风骚 , 长盛不衰 。
自古以来 , 中国人都讲究门当户对 , 在男女婚配中尤其明显 , 那么 , 在众多茶具中 , 建盏为何会与紫砂壶门当户对呢?我们一起来看看!
深厚的历史渊源
门当户对看中家庭条件 , 在这方面 , 紫砂和建盏都可以算是茶器界有成百上千年根基的名门望族 , 他们的交集要从宋朝说起 。
宋时 , 建州水吉生产的建盏 , 从各种瓷器中脱颖而出 , 被宋徽宗看中 , 成为了斗茶的专用茶器 , 从此兴盛 。
▲宋代点茶图
▲南宋 建窑油滴天目茶盏
而此时的紫砂 , 虽然如今找不到明确书籍记载 , 但1976年在宜兴羊角山古窑遗址中发现了具有宋代特征的紫砂器残件和碎片 , 证明紫砂可能宋代时已经存在 。
▲紫砂残片
但即使紫砂壶当时存在 , 与天子亲自代言、享受万民追捧、兴盛一时的建盏相比 , 紫砂仅是少人问津、默默无闻的小辈 。
然而 , 建盏这个家族自元代开始没落 。 随着明代散叶茶的兴起 , 饮茶方式的改变 , 紫砂这个家族开始在登上历史舞台 。
原料及制作极其严苛
在挑剔这件事上 , 紫砂和建盏是有话语权的 。 在原料选择上 , 他们都有极强的地域性 。
紫砂壶的原料只取自宜兴丁山 , 这种紫砂矿料独具双气孔结构 , 其他地方的泥料均不能制作正宗紫砂壶 。
而建盏的胎土和釉料取自福建省建阳市水吉镇 , 在宋代属于建州管辖 , 故称建窑 , 只有当地的原料制作出来的才是真正意义上的建盏 。
▲汉钟壶
在制作上 , 紫砂和建盏都是民间艺人手工作品 , 从原料配方到制作工艺都谨遵古法制作 。
▲油滴盏
但紫砂和建盏的工艺传承上稍有不同 。
紫砂自明代兴起 , 虽经历过乱世的夹缝求生 , 但一直绵绵不绝 , 到如今更是繁荣至极 。 而建盏于元代没落后 , 中间断代几百年 , 到了20世纪70年代第一批工艺师重新掌握了建盏的工艺 。
低调质朴的审美艺术
紫砂和建盏都是艺术大家 , 但难得气质相似 , 都是走的低调路线 , 却有极高的艺术审美 。
紫砂壶的造型形式或古朴端庄 , 或精美细巧 , 而壶身可镌刻书画 , 将书法、篆刻、绘画集于一体 , 像是一名内外兼修的翩翩君子 。
▲东坡石瓢
而建盏器型变化不大 , 但低调恬静的外表下 , 暗藏着兔毫、油滴及曜变等神奇斑纹 。 建盏更像一个精灵 , 将色彩的绚丽世界呈现给你 。
▲大阪藤田美术馆藏曜变建盏
紫砂和建盏不仅是茶器 , 更是作为艺术品享誉中外的艺术品 。
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