玄宗用赵飞燕的苗条打趣杨贵妃 。由此可见,似乎在玄宗的观念中,相对于丰满美人而言,苗条美人自然具有更强的优越感,并可以此讥笑对方 。
【原文:上在百花院便殿,因览《汉成帝内传》 , 时妃子后至 , 以手整上衣领,曰:“看何文书?”上笑曰:“莫问 。知则又人 。”觅去,乃是“汉成帝获飞燕,身轻欲不胜风 。恐其飘翥,帝为造水晶盘,令宫人掌之而歌舞 。又制七宝避风台,间以诸香,安于上,恐其四肢不禁”也 。上又曰:“尔则任吹多少 。”盖妃微有肌也,故上有此语戏妃 。】
综合来看,盛唐时期中上层社会的的确普遍以胖为美 , 但又把“胖”分为多个层次,有匀称,有微胖,有中胖 , 也有巨胖……
总之,这是一个包容万象的时代,一个百花齐放的盛世 。
文章插图
宋朝
06
感觉胖子从此没有了春天……先看南宋《歌乐图卷》:
在宋词中也可看出端倪:
“贴鬓香云双绾绿,柳弱花娇,一点春心足”——李冠《蝶恋花˙佳人》,拥有娇弱的杨柳身材,才可称为“佳人” 。
“远山眉黛长 , 细柳腰肢袅 。”——晏几道《生查子˙远山眉黛长》,腰肢要像柳树那样纤细才阔以 。
“汉妃束素,小蛮垂柳,都占洛城腰 。”——欧阳修《少年游˙绿云双亸插金翅》,仍然强调柳条腰 。
……
减肥秘诀:七皮饮 。
此方见于宋朝名医严用和所著《济生方》 。用大腹皮、陈皮、茯苓皮、生姜皮、青皮、地骨皮、甘草皮各半两研为细末,每次取三钱,用一大盏水煎到八分熟 , 等凉到温水程度时即可服用 。随时喝都可以 。
【原文:大腹皮 陈皮 茯苓皮 生姜皮 青皮 地骨皮 甘草皮(以上各半两)上为细末,每服三钱,水一大盏,煎八分,温服,无时候 。】
此方的局限性在于主治水肿型肥胖,对营养过剩型、运动不足型的疗效欠奉 。
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元朝
07
胖子的生存环境貌似有所回春 , 但只限于少数人……
一方面 , 元代皇后都是大饼子脸 。脸大也不妨碍人家做皇后 。
可是,这恐怕和族群基因、饮食结构有关 , 不具备普遍代表性 。
另一方面,广大民间妇女是这样的(管道升《修竹美人图》):
所以,一般人还是得减肥 。
秘诀:服用黄精 。
元代医学家忽思慧(又作“和斯辉”)于元仁宗延祐年间(1314—1320)担任饮膳太医,在他编撰的《饮膳正要》一书中记载了这样一件事:
临川有个士人虐待婢女 。该婢逃进了山里 , 拔一种可爱的野草来充饥 。久而久之,吃得身轻体健 。达到什么程度?夜晚谁在大树下,听见风吹草动以为有老虎出没,灵敏地爬到树上躲避,早晨再凌空飞回地面 。有时还像一只飞鸟那样在山顶飞来飞去……
有点神……
姑且把原文抄录在这里 , 仅供参考:“昔临川有士人虐其婢,婢乃逃入山中 。久之,见野草枝叶可爱,即拔取食之,甚美 。自是常食之 , 久而不饥,遂轻健 。夜息大木下,闻草动以为虎,惧而上木避之,及晓下平地 , 其身豁然,凌空而去,或自一峰之顶,若飞鸟焉 。数岁 , 其家采薪见之,告其主,使捕之,不得 。一日,遇绝壁下,以网三面围之,俄而腾上山顶 。其主异之,或曰∶此婢安有仙风道骨?不过灵药服食 。”
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