何不食肉糜的晋惠帝,真是个大傻子?( 二 ) _肉糜

史书记载这个典故很简单，只有一句话：“時天下荒馑，百姓饿死，帝闻之曰：‘何不食肉糜!’”至于“肉糜”到底是何种食物，宋元之际的史学家胡三省把它解释为：“肉粥” 。就如同解释什么是“肉酱”一样，“肉酱”并不是指肉和酱的混合物，而是指酱状的肉。而这个“肉粥”的意思其实也不是指那种既有肉又有粥的“肉末粥”，而是指把肉剁碎，煮成像粥一样糊状的食物。但是晋惠帝为什么在天下荒馑，百姓饿死之际，还能说出“何不食肉糜?”这样的话呢?这句话的背后，到底有什么真相呢?而要想解开这背后的谜团，后人只有一个办法，那就是继续回到史书中搜索。

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3.晋惠帝真的是大傻子吗根据《晋书-帝纪第四》记载：公元297年，西北的战乱至此已经持续三年，而讨伐齐万年的政府军又在这年的春天战败，周处战死;而连续了七年，每年都会降下的天灾此时根本没有停下来的意思，到了五月夏季，鲁国下起了冰雹。七月秋天，雍州和梁州发生了瘟疫，同时天又大旱，还伴随着严重的霜冻，秋粮颗粒无收。于是“关中饥，米斛万钱。诏骨肉相卖者不禁” 。
“关中饥，米斛万钱。诏骨肉相卖者不禁” 。当仔细琢磨史书上这短短一行字后，后脊梁的汗毛不禁竖了起来。为什么?因为和这段相仿的文字在《汉书-食货记》里就曾经出现过：“汉兴，接秦之敝，诸侯并起，民失作业而大饥馑。凡米石五千，人相食，死者过半。高祖乃令民得卖子，就食蜀、汉。”这段文字揭示了这样一个事实，在秦亡汉兴的战乱之际，关中同样发生了大饥荒，一百多斤的大米价值五千铜钱，于是人相食，死者过半。刘邦于是下令百姓可以卖掉自己的孩子，注意，这里允许百姓卖孩子并不是指把自己的孩子卖作奴仆一类，因为把自己的孩子卖作奴仆之类，在古代原本就是合法的事情，并不需要再发布一条法律允许，这里的“令民得卖子” ，其实是特指允许把自己孩子卖给别人吃，而买的人吃买来的孩子也是无罪的，这就是所谓的“易子而食”，而且是国家明令允许的“易子而食” 。至于允许让百姓“就食蜀、汉”，这个其实也是禁区，不到万不得已也是不敢这样做的，因为允许“易子而食”吃过人肉的大量饥民自由流动，这就是所谓的流民，而历代的农民起义，其实就是流民起义。所以大圣人治国，即使有成千上万的农民饿死，但是大规模的流民是不允许出现的，就连三三两两的乞丐，也是很少见到的。
再看公元297年晋惠帝时期，“关中饥，米斛万钱。诏骨肉相卖者不禁” 。这时的米价比刘邦那阵还贵了一倍(有兴趣的专业人士可以换算一下，相比当今市价到底如何)所以人相食是百分之百的事情，而朝廷这一年再也没有赈灾的粮食了，所以为了百姓不全部饿死，晋惠帝这才下诏“骨肉相卖者不禁”，就像刘邦一样，从法律上允许了“易子而食”的行为。而且历史到了晋惠帝时期，天下百姓对于如何吃人肉早已吃出了经验， (先秦以及两汉的史书中，人相食的记载早已比比皆是)为了避免从食物的形状还能看出人形，最普遍的做法就是剁成肉糜，而这就是晋惠帝“何不食肉糜!”的真相。所以，当后人讥笑晋惠帝是白痴的时候，还真看不出谁比谁更白痴。