但假如你除了有胃?。沟ü檀急冉细?nbsp;, 那也不建议你喝全脂牛奶 。因为对于胆固醇高的人来说,是需要严格控制饱和脂肪的摄入的 。
而大家平时喝的纯牛奶里面,大多数都是脂肪含量比较高的 , 再加上我们一天之中除了喝奶,还会吃其他一些食物,那就很容易导致饱和脂肪摄入过量 。
因此,胆固醇高的人,最好是喝那种低脂的或者是脱脂的牛奶 。假如你又有胃溃疡,又有高胆固醇,那全脂、脱脂都不建议喝;
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最后,我们再来说一说大家平时还特别关心的一个话题,那就是牛奶到底能不能是早上喝好?还是晚上喝好?我们应该怎么选择最有营养的牛奶?首先,不存在早上喝牛奶就一定比晚上喝好的说法,喝牛奶最主要的是把握每天摄入量 。我们国家的膳食“指南”里面就对牛奶的摄入量有一个比较明确的规定,就是每天控制在300mg , 在这个范围内就是最好 , 最安全的,然后就是看你个人习惯,你想早上喝就早上喝,想晚上喝就晚上喝 。
但是选择晚上喝的朋友,一定要注意这一点:尽量不要在睡觉2-3h之前喝 。简单来讲,就比如你每天晚上10点钟睡觉,那你最后在晚上7点之前喝 。
因为假如我们在睡觉之前2-3小时吃东西,尤其是喝一些流质的食物,那就很容易晚上睡觉时候出现反流 , 因为时间太短 , 在2-3小时之内,我们喝进去牛奶还会存在我们的胃里面,并没有排到我们的肠道里边 。因此,容易增加夜间酸反流 。
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所以,从专业角度,我们医生并没有提倡大家睡前喝奶的习惯,而是可以晚上喝,但不要睡前2-3小时之前喝 。
那么选择怎么样的牛奶是最有营养的?
很多人以为是闻起来特别香的牛奶最有营养,因为喝过刚挤出的牛奶都知道,特别是热过的鲜奶 , 会觉得它特别香 , 而且现在的人讲究原生态 。所以,就无形之中导致一种错觉,以为这个牛奶,只要是“香”,那肯定是最有营养的!
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实际上,牛奶之所以有一些闻起来“香”,最主要是因为其中脂肪含量 , 像刚刚挤出来的牛奶,由于脂肪并没有被均质化,脂肪大量漂浮于表面 。因此,闻起来大家会觉得特别香,而我们平时喝的都是加工后的牛奶 , 脂肪被均质化 , 变成了小小的脂肪微粒,所以闻起来明显会感觉香味要差一些 。
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因此,大家也可以看到,牛奶,一般来说 , 只要脂肪含量越多,牛奶会显得更加香,而这对于想减肥,有心血管疾病的人来说,选择这种“香”的牛奶并不是最好的选择 。
而且很重要一点,大家之所以喝奶,看重的肯定不是这个脂肪,而是为了获得钙和蛋白质,因此蛋白质才是牛奶的营养品质的担当 。
牛奶里面含多少导致会比较好?大家记住了 , 在3.2%以上,比较理想,而这大家可以从配料表上看到!
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