【果干补充维生素吗 长期吃素需要补充什么营养】我赞同长期践行素食的素食者们的现身说法,有他们的真实实践和体验才更具有说服力和感召力 。正所谓没有实际体验、没有长期的践行坚持,其谈论必然显得苍白无力 。真知来自于实践之体验,没有亲自验证说服力又从何而来?没有实践哪来的真知灼见?
素食不缺营养,大型动物如:牛、马、犀牛、长颈鹿还有大象都是素食动物,这些只吃植物叶子的动物不单体型硕大 , 而且体力耐力都很好 。
所以,不能简单的说素食会缺营养,食肉营养就好 。一切的营养应该来自于自然,来自于阳光、空气、水分、土壤和环境等 。没有自然,一切生物都不能生存生长 , 懂得了这一点才能更好的明白、只有植物的根、茎、果等才是营养的根本载体,而根茎果的提取物,制成物含有地球上所有的营养物质,因此植物是最适合人们食用的物质 。
由此可见,食素不会缺乏营养物质,不会对身体造成伤害 。
地球上各种动物之间的杀戮除过造物的原因外,杀戮更多的其实是对口味的一种贪婪所致,尤其是人类 , 完全可以不吃动物食源,而仅以植物食源就能满足体能的需要 。
如果人们不再贪恋所谓的口福口味,不以其他的生命为代价来满足自己的口之欲望,不杀生不伤害其他动物的血肉之躯不是更好吗!
关于长期吃素的人 。应该注意以下几点 。
1经常补充蛋白质 。由于植物蛋白质为不完全蛋白 。长期吃素的人可能缺乏一种或者几种必需的氨基酸 。平时多吃一些谷类或者豆类的食品 。能够很好的提高蛋白质的质量 。
2注意一些铁和锌的摄入量 。长期吃素的人容易缺铁,造成贫血,脸色苍白 。缺锌影响身体的正常发育 。平时多吃一些粗粮,豆制品,干果类的以及红糖 。来补充缺的铁和锌 。平时多吃一些全麦面包 , 糖类食品 。还应该吃一些黑色食品,比如黑米,黑芝麻,黑木耳等黑色食品 。
3长期吃素的人应避免单一的食品 。每天应该多吃一些谷类豆类 , 蔬菜鲜水果等的食品 。比如多吃一些豆奶,红枣,花生等干果 。
4要注意维生素的摄入 。多吃一些海产品 , 补充维生素 。经常食用一些紫菜,海带,海藻等食品,增加维生素b12的摄入 。
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