传说中的灶王爷是谁,西游记灶王爷( 四 ) _西游记中谁长得像灶王爷

清末周培春绘，灶王爷。图上题写：“此是灶王爷，人人供之。”
对于灶神的祭祀应该很早。《论语·八佾》记载：“与其媚于奥，宁媚于灶。”“奥”是地位尊贵的祭祀，而“灶”虽不如“奥”地位高，但灶神主管饮食，有实权，所以有一天王孙贾问孔子，是不是与其讨好尊贵的“奥”，不如讨好当事的“灶”，也就是我们后来所谓的“县官不如现管”之意。孔子认为这样说不对，如果得罪了上天，就没有地方可以祈祷了，“不然，获罪于天，无所祷也”，得罪了“老大”，你即便尊敬手下人又有什么用呢。在后世的民间传说中，灶王爷不仅是负责火灶的灶神，是一家的保护神，同时也是上天派下来的监察神，负责记录自己所在人家一年的所作所为。每年到了一定日子，就会上天去报告这一家人的情况，人们当然希望他能“上天言好事，下界保平安”，所以从后世这种信仰来看，人们确实应该“媚于灶” 。

文章插图
清人绘，送灶王爷之图。图上题写：“此中国送灶之图，每年十二月二十三日送灶之期。……”
和其他神祇不一样，人们把灶王爷当成了“自己人” ，还可以跟他开玩笑。民间习俗，每年腊月二十三要祭灶（一些地区为二十四或二十五）。民谚曰：“腊月二十三，糖瓜粘。”人们往往在这一天，用糖粘在灶上，祭祀灶王爷，希望能用麦芽糖粘住他的嘴巴，不让他乱说。《西游记》中，沙和尚大概脸很黑，长得很像灶王爷，所以第八十八回，众人到了玉华王府，众官见了沙僧之后都叫道：“灶君！灶君！”在这里，孙悟空、猪八戒、沙和尚收了三位王子做徒弟。
灶王爷也是有等级的，有家里的灶王爷，还有一个地方统管各家各户的总灶王爷。北京的皂君庙（原来叫灶君庙）即是明清时期供奉都灶王的，现在还残留一块碑，记载了灶王爷的来历：
灶神之说，尝见于庄子。而孟夏祭灶，礼经具有明文。盖灶之由来旧矣！民间庖厨之地，例设神位。尊之曰：东厨司命。三伏之月，率三祀焉。至岁暮，则飨以牲醪而送之，俗谓之：醉司命。至正月则迎之，饧箫粥鼓，诗人每著于篇什，而专祠则阙如也。

文章插图
清代董诰绘《黄羊祀灶》。《后汉书》记载，汉宣帝时，一个叫阴子方的看见了灶神后，杀了黄羊祭祀灶神，从此好运连连。于是，杀黄羊祭灶的风俗就流传下来。鲁迅有诗曰：“只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。家中无长物，岂独少黄羊？”
总之，在西方的希腊神话中，有其城邦守护神，而在中国的民间信仰中，城邦守护神往往是“多重保险” ，从一座城，一方土，到一个家族都有神仙负责保佑。而在家里，除了这些区域守护神，人们又可以供着关二爷，贴着钟馗门神，或者刻上“姜太公在此”，等等。这些民间信仰，虽然有一些源于封建迷信，但却又深深影响了古代的建筑、绘画、文学以及风俗习惯，它们也是考察地方文化的一种符号依托。
（本文摘自《符号里的中国》，有删减，标题为编者所拟，原题为《城隍爷、土地公与灶王爷：地域守护神》）