甜咸粽子之争总结,端午节的甜咸粽子之争 _甜咸党之争终于在粽子节出结

又到了一年一度的端午节
划龙舟、挂艾草、戴香囊……
这些都是属于端午节的“仪式感”
而端午节最让人放不下的
大概就是这一口糯糯叽叽的粽子了

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咸党的完胜！
甜咸两党当然不会放弃对粽子的争夺，不过这一次，用大数据说话：2022端午消费趋势数据显示，5月中旬至下旬，粽子销量环比增长超440%，咸粽占据主导优势，咸粽/甜粽的销售比例约为4:1 。
战况很激烈！话题甚至登上了热搜第一，虽然不少北方网友依然坚持“甜粽YYDS”的看法，表示“ 无论咸粽子销量再怎么高，都影响不了甜粽子在我心目中的地位” 。但是，南方网友们在网上各种花式炫粽：蛋黄粽、猪肉粽、海鲜粽……品种繁多让人眼花缭乱（垂涎三尺）。

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据《2022京东超市新口味粽子消费趋势报告》显示，今年端午节前，咸粽子销量是甜粽子4倍。

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饿了么的数据也显示，肉粽、蛋黄肉粽依旧是最受欢迎的粽子，占整体销量的一半以上。
粽子口味也在“卷”！
除了甜咸之争，今年粽子的口味也很“卷”：折耳根粽、小龙虾粽、鲜花玫瑰粽、蒙古奶酪燕麦粽、青花椒卤肉粽、牦牛肉川卤粽、蒜蓉小龙虾粽、排骨干贝粽、虾米香菇粽、香煎芋头鲜肉粽……各种口味的新品粽子，真是只有想不到，没有做不到！

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小龙虾粽

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螺蛳粉粽据京东的数据显示，购买新口味粽子销量环比增幅超5倍，在口味选择上，男性购买咸粽居多，女性则更偏好甜粽。从新口味粽子销量来看，广东尝新的群体更大，北京和江苏紧随其后。而从各省的新口味销量占比粽子总销量来看，新口味粽子对北方人的诱惑力更大，特别是山东、北京、河北等地。各地吃货们对于粽子的偏好也极具地方特色，广东的蛋黄鲜肉粽、北京的黑芝麻核桃粽、湖北的桂花蜜藕粽……可谓是完美匹配！

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粽子吃法又更新了！
所谓好看的粽子千篇一律，有趣的吃法万里挑一。今年的粽子，能怎么吃？重庆人给出了新解法：涮火锅！虽然听起来不可思议，但发生在重庆倒也毫不违和，毕竟，没有什么是重庆火锅涮不了的！

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麻辣鲜香的红汤将糯米包裹后，融合出了全新的口味。火锅爱好者已经坐不住了！

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有火锅就有懒宅福音的自热锅，有涮粽子，自热粽子也不会缺席。虽然目前的口味基本都是传统的肉粽或者红枣粽，不过胜在操作便捷，只要按说明打开发热包注水后，不出15分钟就能吃到热气腾腾的粽子。