【我国古代有哪些可以吃的水果?】在我国古代,可不像现在,有那么多不同的水果可以吃 。众所周知,吃水果最重要的就是为了补充维生素C,不然就会得败血症 。所以说古代人也是有着吃瓜果的习惯的 。那么今天小编就给大家介绍一下几种常出现在古代饭桌的水果 。
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① 苹果/梨子
大家知道的,早在西汉时期就出现了 。文学家司马相如写有《上林赋》,描写了上林苑的华美景象,其中有"楟柰厚朴",楟,说的是山梨 , 柰,当然是绵苹果 。可见 , 中国种植和食用苹果和梨的历史,已经延续了两千多年 。
唐朝 , 深受佛教影响 。因苹果与原产印度的一种葫芦科植物,梵语叫bimba的红瓜形似,因此 , 叫做频婆果 。明万历年间,农学家王象晋在《群芳谱·果谱》中有"苹果出北地 , 燕赵者尤佳",首次出现了"苹果"一词 。
诗僧贯休有诗云:"田家老翁无可作,昼甑蒸梨香漠漠 。"当时,唐朝人不食生梨,爱吃蒸梨 。除此之外 , "炉端烧梨"在皇宫中风行一时 。重臣李沁吃素 , 唐肃宗李亨和他围坐在炉边,亲自为他烤梨 。宋朝的梨更为普及 , 《水浒传》中挑唆武大郎捉奸的恽哥,就是卖梨的商贩 。
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② 柑橘
我国拥有着数量最多的柑橘老品种 , 和最为古老的柑橘文献,屈原曾写文章歌颂橘子 。战国人最喜欢说的段子是"橘生淮南则为橘,生淮北则为枳 。"不过很遗憾,"枳"并不是柑橘属 。汉时人们亲切地称它为"木奴",说千头木奴,即可养家 。
世界上第一本系统研究柑橘的专著《橘录》 , 是南宋抗金名将韩世忠的长子韩彦直写的 。他第一次把乱七八糟的柑橘家族,分为柑、橘、和"橙子之属类橘者"三类 。其中柑有8种 , 橘有14种,"橙子之属类橘者"分5种 , 作者还认真地给予品评,吃出了很强的科学精神 。而《齐民要术》里则记载着 , 枸橼"皮有香、味不美",但可以拿来洗衣服 。所以直到今天,枸橼和柠檬还是洗衣粉香味的主流 。
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③ 西瓜
宋元画家钱选绘有一副《蔬果图》,匠心独具,风格迥异 。画家绘制了一个开口西瓜,红瓤黑子,生动形象 。五代胡峤所著《陷虏记》首次提到了"西瓜" 。后晋开运四年(公元947年) , 胡峤持续在契丹生活了7年,他"遂入平川,多草木,始食西瓜 。云契丹破回纥得此种 , 以牛粪覆棚而种,大如中国冬瓜而味甘 。"
这段话表明西瓜是由回纥传入契丹,故而命名为"西瓜" 。胡峤回归中原后 , 并未带回瓜种,不过他把"牛粪覆棚"的种植方法,引入了中原,内蒙等地至今仍用这一方法种植西瓜 。绍兴十三年(公元1143年),南宋礼部尚书洪皓从金国带回了瓜种 , 西瓜由此普及 。
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④ 桃子
先秦时期,销量最大的是桃子 。桃是中国的原产水果 , 广泛分布于黄河流域和江汉流域等地 。《诗经·周南·桃夭》诗云:"桃之夭夭,灼灼其华;之子于归,宜其室家 。"表达了人们对美好生活的向往和憧憬 。
《诗经·大雅·抑》曰:"投我以桃,报之以李",描绘了民间互赠水果的场面 , 这一传统一直保留到现在 。孔子吃桃,还曾闹出过笑话 。据《韩非子·释木篇》记载 , 孔子收到鲁哀公赠给的桃和黍,"仲尼先饭黍而后啖桃 , 左右皆掩口而笑 。"孔子先食黍,后吃桃,惹得哀公的侍从大笑 。其实,黍是用来给桃去毛的 。齐景公赏赠给三名勇士两个桃子,勇士们确认了一下眼神,相互争夺,至死方休,留下了"两桃杀三士"的典故 。
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