蚕豆的营养价值蚕豆的营养价值功效作用 _经验知识

蚕豆的营养价值如下1富含有丰富的蛋白质，对于肌肉力量下降肌肉含量减少的肌肉衰减症的人，适当吃蚕豆，通过补充优质蛋白质而有很好的增进肌肉力量缓解肌肉衰减症的功效2从中医食疗的角度上来讲，蚕豆性味甘平。

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现代研究发现，蚕豆富含的粗纤维可降低血中的胆固醇，对动脉硬化抗衰防病有很好的保健作用蚕豆含有的磷脂是神经组织和膜性组织的组成成分，胆碱是神经细胞传递信息的重要物质，常食用蚕豆对增强记忆力营养神经组织有很好的。

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蚕豆的营养价值如下排名，蚕豆中含有大量的钙锌锰等微量元素，有调节大脑和神经组织的功效，可以增强记忆力第二，蚕豆中含有大量的蛋白质，且不含胆固醇，既可以高效补充体内营养物质，又不必担心高血压的发生第三。
蚕豆的营养价值如何一蚕豆的基本信息蚕豆是中名，起源于食物本草，中国植物志年被确认为中名别名在本草纲目中也记录为南斗虎斗群芳谱中记载为竖豆佛豆等我们经常称它们为大豆和大。
【蚕豆的营养价值蚕豆的营养价值功效作用】蚕豆中富含丰富的维生素B族，一定的维生素C和维生素E成分总体看来，蚕豆是一种饱腹感强，营养种类丰富，可作为主食的营养食物在传统医学上，蚕豆还能健脾利湿，能够缓解水肿蚕豆中含糖量丰富，对于体质虚弱，体力损耗过度。

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