小笼包和汤包还是有区别的
但基本吃法还是很相似的
今天小编要带大家去看一看
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全南精较美味的小笼汤包店!
告诉全世界,在南精
小笼和汤包应该是这!么!吃!的!
鸡鸣汤包
提到汤包,南精人排名反应应该就是鸡鸣汤包了 。鸡鸣汤包是南精的百年老店,百年老店的出品也是真心不差,汤包多汁味道鲜美,一点都不亚于那些高档消费的店面 。
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一笼八个,都是现蒸的,汤包的开口是朝下的 。不过包子皮虽薄,却很是坚韧,基本都没破皮 。
汤包咬开肉汁丰沛,有股甜甜的清香气,虽然是纯肉的倒也不腻 。咬开皮来喝汤吃包,甚是满足 。
地址:好多好多家分店哦~
人均:19元
四鹤春
四鹤春创建于1932年10月,主要经营各式面条以及包子、烧卖等等,店内的回头客很多 。
小笼包每次只蒸48个,买的人又多,所以等了25分钟才吃上 。有的食客甚至说下午来拿,可见店里的生意有多好了 。
小笼包走的是清淡路线,和无锡甜口的汤包不同,没有那么甜,个头也更大个,里面的汤汁也很多 。
地址:洋珠巷78号(有分店哦~)
【南精小吃 南精小吃街排行榜前十名】人均:14元
鲁氏汤包王
这是一家藏在小巷子中的汤包店,已经开了有20多年了,周围很多居民都是吃这家的汤包长大的~
热气腾腾的汤包刚出炉就十分诱人 。这里的汤包品种很多,但较出名的莫过于蟹粉汤包了,但一定要在蟹上市的季节才会有哦!
实实在在的馅料,看得见的蟹粉 。汤汁鲜美肉好多,口口都美味 。这么大个的蟹黄包,用吸管喝光汤汁之后简直要升仙的感觉!
地址:长白街17号金陵闸小区(有分店哦~)
人均:19元
徐建萍汤包
是鸡鸣汤包的传人开的,较大的特色是现点现包,很传统的苏氏手艺,和普通汤包不一样,他家的汤包是底儿朝上的汤包 。
用筷子夹的时候都不敢用力,小心翼翼就害怕汤汁会洒出来,所以,南精人吃汤包,会有酱紫的说法:“食之慢移、轻提、开口、吸汁,后而香甜味鲜浓,食知味不腻之风味 。”这款,绝对不会辜负汤包迷!
汤包个头没有很大,但不得不说,汤汁非常丰富 。汤包的皮儿特别筋道,馅儿也是好吃到不行 。
地址:热河南路37号中国农业银行南侧巷内(有分店哦~)
人均:16元
笑云开汤包店
在红庙这条美食巷里面 。也是开了很多年,去过的人都说老板的服务态度超级好 。地地道道的南精味道,很多人会特意绕南精一大圈,只为吃这一口 。
汤包皮薄汁多,汤汁很鲜美,带着淡淡的甜,性价比极高 。较人性化的是,可以半笼半笼的买,妈妈再也不用担心我吃不完啦!
地址:网巾市23号
人均:17元
小天津汤包王
和笑云开汤包店挨的挺近,但两家味道各不相同,各有千秋,都深得南精人的心 。
老板说他家店开了18年,地道的津味,吃汤包还送原味的豆浆,一点糖都不加,可以脑补南方人喝豆汁的感觉 。
这家汤包价格十分接地气,9元8个,现点现蒸,汤汁很足,皮薄馅大,肉馅有弹性,处理的一点肉腥味都没有 。绝对的良心卖家,物美价廉 。
地址:网巾市杨将军巷46号
人均:7元
小李汤包
小李汤包的店主还真的不信李,店名来由仅仅是因为《小李飞刀》 。这家店在南精的汤包界开始赫赫有名,一直被模仿,但从未被超越 。
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