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【特点】羊肉萝卜高粱米粥具有补中益气、安心止惊、开胃健脾等功效,可治妇女产后心腹疼痛、无乳或少乳.但羊肉性热,凡有痰火、湿热、实邪、热病及时疫病初愈者,均不宜服用 。
3、产后补钙食谱
产后特别是哺乳妈妈每天大约需摄取1200毫克钙.使分泌的每升乳汁中含有300毫克以上的钙.乳汁分泌量越大,钙的需要量就越大.可哺乳妈妈在产后体内雌激素水平较低,泌乳素水平较高.因此,在月经未复潮前,骨更新钙的能力较差,乳汁中的钙往往会消耗过多体钙.这时,如果不补充足量的钙会引起腰酸背痛、腿脚肌肉痉挛、牙齿松动、骨质疏松等“月子病”:还会导致婴儿发生佝偻病,影响牙齿萌出 。
产后特别是哺乳妈妈每天大约需摄取1200毫克钙.使分泌的每升乳汁中含有300毫克以上的钙.乳汁分泌量越大,钙的需要量就越大.可哺乳妈妈在产后体内雌激素水平较低,泌乳素水平较高.因此,在月经未复潮前,骨更新钙的能力较差,乳汁中的钙往往会消耗过多体钙.这时,如果不补充足量的钙会引起腰酸背痛、腿脚肌肉痉挛、牙齿松动、骨质疏松等“月子病”:还会导致婴儿发生佝偻病,影响牙齿萌出 。
华彩鱼肉
【配方】鱼肉250克、青椒、红椒各20克,水发冬菇30克:葱丝20克、姜丝10克,绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许.
【做法】将鱼肉切丝,凉水洗后沥水,加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆.把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁:再将青椒、更多孕期、产后护理知识,请添加未来之星月嫂私家服务的微信公共号“月嫂私家服务” 。红椒、黄椒洗净分别切成丝,水发冬菇切成丝后用开水氽透;将炒锅烧热,加入植物油烧至五六成热,放入鱼丝,调散,随即放入椒丝片刻,倒入漏勺中:炒锅内留10克底油,放入葱丝、姜丝、冬菇丝,炒出香味后烹入兑好的汁,放入鱼丝,翻颠使芡汁均匀即可.
【特点】嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质,滑炒后还含有适量的脂不仅能为产后的妈妈补钙添活力,还能促进乳汁分泌.
骨汤烩酿豆腐
【配方】油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等.
【做法】虾仁剁碎,与鸡茸一起调配成馅料,塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中:骨汤烧开.下入酿好的油豆腐.用小火煮.稍加盐调味:较后加入小油菜点缀.食用时少加些米醋 。
【特点】本菜中几种主要原料都是很好的补钙食品.煲过之后清淡、不油腻,风味诱人,非常适合哺乳妈妈享用.
奶酪蛋汤
【配方】奶酪20克、鸡蛋1个、西芹末20克、番茄末20克、骨汤1大碗、盐、胡椒等.
【做法】奶酪与鸡蛋一道打散,加些精面粉:骨汤烧开,调味,淋入调好的蛋液;较后洒上西芹末、番茄末作点缀.
【特点】西式蛋汤由于加入奶酪使钙质含量变得丰富,同时口味也更浓郁了 。确实是产后哺乳妈妈的一道富钙美食 。
4、产后恶露不止食疗
花生鸡脚汤
【配方】鸡脚10只(约重200克).花生米50克.料酒5克.姜片、盐各3克,味精1克,鸡油10克.
【做法】将鸡脚剪去爪尖,清水洗净.将花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净.把锅洗净.加入清水适量,置于火上,用旺火煮沸,放入鸡脚、花生米、料酒、姜片,锅加盖煮2小时后.将盐、味精放入,文火焖煮一会儿,淋上鸡油,即成.
【特点】汤清淡可口,花生、鸡脚软烂 。此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C及尼克酸等,具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效.妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利于***复原,促进恶露排除,防止产后出血.
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