端午节|面扇花绳柳秧帽！民勤人的端午节 |马梦晓|端午节

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大街小巷粽香飘，又是一年端午节。端午节是我国重要的传统节日，民勤人的端午节既继承了古老的传统习俗，但也有与众不同的地方风俗。包括蒸扇子、做油饼卷粽糕、编柳秧帽、戴花肚兜、戴花绳等。
一大清早，红沙梁镇家家户户的厨房里已经开始忙碌起来，蒸面扇子、炸油饼、包粽子……
五月五过端午，全国各地都有吃粽子的习俗，相传是爱国诗人屈原投江而死，人们为了屈原不被江中鱼类所食，于是包粽子投江以祭奠。在民勤，端午节吃的粽子与外地稍有不同，接下来采访人员马梦晓带大家看一看民勤端午节油饼卷粽糕是怎么做的。

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“大姐，您给我们介绍一下民勤的油饼卷粽糕的做法。 ”马梦晓说。
“用糯米、红枣、葡萄干蒸30-40分钟，然后用红糖水搅拌均匀。我们这里的油饼得用开水把面烫好，加上薄荷，擀成油饼，炸出来以后包上粽糕就更好吃了。 ”红沙梁镇高来旺村村民祁玉军向采访人员介绍道。
油饼酥软金黄，柔软有弹性，粽糕白里透红，软糯香甜，吃起来外香里甜，堪称绝配。
一年端午至，户户粽飘香。其实，过端午不仅仅是“吃粽子”那么简单。每年的端午节，民勤人家家户户都要蒸扇子馍，扇子馍有五层，每层一种颜色，也叫五色馍，尝上一口，那叫一个香。亲友们相互赠送彩色的面扇子，以寄托美好的愿望和祝福。

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面扇子梁霞摄
红沙梁镇上沟村六社村民卢玉桂介绍说：“ 我们过端午有吃‘扇子’馍馍的习惯，把发面发起来做五层，在上面分别撒胡麻盐、薄荷、红曲、姜黄，然后上面盖上一层盖皮，就做成扇子形状的馍馍。 ”
在民勤端午节另一重要习俗就是戴花绳，在五月端午节的前一天，妈妈们为小孩子们编上各种颜色夹杂在一起的花绳，以示吉祥。 “花绳”一直要带到七月七日，解下扔到屋顶上，传说喜鹊在这一日会把花绳衔去为牛郎织女搭天桥，让他们每年相会一次。
“ 在我们民勤过端午有个习俗，就是给娃娃们戴花绳，用五种颜色的丝线搓成细绳，给娃娃戴到脖子、手腕、脚腕，也叫‘五彩续命’” ，端午节马上到了，红沙梁镇干部闫俊飞也早早准备起了花绳。

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搓花绳梁霞摄
端午节有很多习俗，每个习俗背后都有着丰富的文化内涵，折射出人们心中最普遍的心愿，对美好生活的向往，以及对家庭团圆与世间和谐的期盼。（采访人员：梁霞马梦晓卢武林）
编辑：裴艳春
责任编辑：陈达程
【端午节|面扇花绳柳秧帽！民勤人的端午节】
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端午节|面扇 花绳 柳秧帽！民勤人的端午节

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