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女生减肥推荐吃什么呢？首先回答之前，先得告诉你一个真相，就是：「以减肥为目的吃」≠「吃了就能减肥」吃不胖的主食，是不存在的。所以，不要指望我告诉你：吃 XXX 就能瘦。但是呢，适合减肥时候的主食，还是有的。它们一般具备这些特点：吃了更容易饱吃了更扛饿单位质量的热量更低今天我就来推荐 10 种适合减肥吃、营养还特别丰富的主食。你们看着吃~第十名：玉米煮玉米、烤玉米、玉米沙拉、棒子面粥，都是不错的代替米饭的选择。但有一点不足的是：玉米缺少色氨酸和赖氨酸，而这是两种人体必需的氨基酸。南美洲等常年以玉米为主食的地区，就因此经常发生「糙皮病 / 癞皮病」问题。所以，可以偶尔用玉米当主食，但不要长期、单一地吃。第 9 名：红薯 / 紫薯冬天里买一块热乎的烤红薯实在是太幸福啦~和白米饭、面条相比，薯类的膳食纤维要丰富得多，体积大、饱腹感强。那为啥只给它第 9 名？因为……好吃加便宜……建议大家：简单蒸熟、煮熟较好；和牛奶等搭配制作纯天然甜品，也非常不错；如果烤的话，含糖量容易升高。吃多少合适？如果是减肥的话，一餐吃一个拳头的大小差不多，一天吃一次就够啦。第 8 名：山药 / 芋头话说，你有没有一直把山药、芋头当蔬菜吃……其实，它们的碳水化合物含量很高，完全可以用来替代主食。所以，如果平常山药、芋头入菜，那同时吃的其它主食量，要刻意减少点。第 7 名：豌豆是的，你没有看错。豌豆这样的蔬菜，也是适合当做主食吃的。减肥的人非常需要 B 族维生素，但又非常容易摄入不够。而豌豆的 B 族维生素和膳食纤维含量都非常高，适合作为主食的补充。食用建议：推荐搭配胡萝卜、玉米，还可以加点果仁；一餐吃一小碗的量合适。第 6 名：绿豆绿豆属于常说的杂豆，是富含淀粉的豆类，除此之外，钾、镁、纤维的含量也都不错。食用建议：搭配大米（绿豆 : 大米 = 1 : 2）煮绿豆饭，或者减少大米熬绿豆粥，或者直接煮绿豆沙、绿豆汤。第 5 名：红豆 / 花豆从经验来看，有人吃多了绿豆会不舒服，因为绿豆的抗氧化性很强。而相比起来，红豆、花芸豆等，吃起来会温和、舒服很多。食用建议：吃得舒服、吃得开心，较要紧。其它，就参考绿豆。第 4 名：小米对于很多饮食无节制或容易暴饮暴食的朋友，小米是很温和的杂粮选择，不像杂豆有外面一层豆皮需要煮烂。食用建议：和大米一起煮「黄金二米饭」，或者熬小米粥。第 3 名：紫米 / 糙米糙米外面那层的营养没有被磨掉，营养全部保存下来了。这就是我们推崇的没有精加工的「全谷物」。紫米的花青素很丰富，矿物质的含量，也比一般浅色的粮食要高。外皮相对坚韧，耐嚼，还可以把吃饭速度降下来呢。食用建议：烹煮前，一定要浸泡充分，不然就很硬。搭配着大米、红豆一起吃，味道较理想。第 2 名：燕麦按综合来看，燕麦 B 族维生素、矿物质、膳食纤维都比较丰富、又容易买到、价格又亲民、口味又理想、吃起来又简单方便。食用建议：燕麦种类太多，一定要分清楚，不要错买了甜麦片、麦片谷物脆、麦片碎等，优选生燕麦片、燕麦米等。第 1 名：莲藕藕其实也含淀粉和碳水化合物。纤维多，饱腹感也非常不错。我经常推荐藕给减肥的和需要控制血糖的朋友，像山药那样代替主食吃，或者晚上饿的时候当加餐吃。当然，它排在排名还有一个原因……因为…… 内容参考丁香医生科普文章：

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