|中国酒业第一家展示世界酒起源的博物馆：仰韶世界酒史馆开馆在即 |仰韶|仰韶酒业|博物馆

仰韶酒业有限公司坐落于中国仰韶文化的发源地——河南省三门峡市渑池县，拥有“一庄五园”的坚实产业，出产著名的“仰韶彩陶坊”系列白酒，连续多年以超30%的速度增长，稳居河南酒业首席位置。

本文图片

仰韶世界酒史馆外景
仰韶酒业继承并发扬了古老的传统酿造工艺，同时钻研现代高新生物技术，以九种谷粮为原料，酿造出别具一格的陶融型白酒，深受中原民众的喜爱，并被中国白酒权威专家组评定为中国白酒的第十三种香型。
仰韶酒业不但在酒行业高歌猛进，而且特别注重文化建设，他们秉承仰韶文化的古老神韵，以弘扬中华酒文化为己任，强力打造文化产业，投资兴建了中国酒业第一家展示世界酒起源的博物馆——仰韶世界酒史馆。
王赛时中国酒史研究中心承接了仰韶世界酒史馆的前期策划、史料搜集、全案撰稿和体量设计的所有工作，从全世界酒起源的视点出发，对世界范围的谷物酒、麦芽酒、葡萄酒的始源地进行了深度剖析，论证并展示了中国酒起源于仰韶的历史过程，揭示了6500前仰韶小口尖底瓶的真实用途，以完美的场景再现了中国酒历史的博大内涵。

本文图片

【|中国酒业第一家展示世界酒起源的博物馆：仰韶世界酒史馆开馆在即】王赛时中国酒史研究中心核心成员在仰韶酒业接受酒史馆项目

本文图片

王赛时一行考察酒史馆场地

本文图片

王赛时中国酒史研究中心完成仰韶世界酒史馆方案设计

本文图片

王赛时中国酒史研究中心绘制的仰韶世界酒史馆文案图册

本文图片

仰韶世界酒史馆文案图册中的一页
仰韶世界酒史馆展出面积近5000平方米，由四馆一库组成，以仰韶酒历史为主线索，以世界酒起源为切入点，遵循历史规律，注重考古证据，突出史料价值，汇总研究成果，体现出王赛时中国酒史研究的学术风格。
仰韶世界酒史馆的核心展馆为三大馆，即仰韶馆、酒会馆、陶香馆。

本文图片

仰韶世界酒史馆大厅
第一展馆：仰韶馆
主题：仰韶有酒，辉映世界
仰韶馆的陈列内容包括：六千多年以前的仰韶酿酒遗迹与文物搜索、世界各地的酿酒起源场景再现、仰韶文化遗址中的酒器用途、站在仰韶看世界、彩陶让世界酒具更绚丽等多组展区。

本文图片

第一馆“仰韶馆”

本文图片

仰韶馆的小口尖底瓶陈列区
核心内容：
在距今7000～5000年之间的远古时期，仰韶先民率先发明了酿酒，他们制作出最原始的曲糵，使用粟（小米）和黍（大黄米）为原料，用陶器作为发酵容器，用小口尖底瓶作为盛酒器具，创造出中国最早的发酵酿酒模式。同时，仰韶先民把酒用之于对天地神明和祖先的祭拜活动，表达出强烈的社会愿望。对比于世界酒起源中的苏美尔人酿酒、古埃及人酿酒、古伊朗酿酒以及保加利亚、亚美尼亚、格鲁吉亚等地的酿酒，充分证实，仰韶有酒，位于世界前列。