奶茶贷奶茶贷领克( 四 ) _经验知识

持续研发新产品，增加产品内容深度
喜茶可以针对不同的季节，根据不同的应季水果及其他原料，推出应季饮品。
这不仅可以向消费者灌输“健康”的饮用状态，并且可以锁定更大范围客户，克服奶茶业营收受季节波动影响大的缺陷。持续研发新产品，增加产品内深度
扩大店面规模，谨防海外市场水土不服
目前喜茶在奶茶市场上热度不减，喜茶应在保证产品口感与质量的前提下，趁势加快扩张速度，扩大门店面积，以满足更多客户的需求，同时，海外市场的进军应警防“水土不服”，以免折戟。
发展衍生产品，建立周边产品体系
喜茶除研发新饮品外，或可以拓展与饮品有关的衍生产品，如应季芒果糕点、茶叶点心等。应一方面，喜茶或可着手建立周边产品体系，通过多种类营销模式占据市场份额。
喜茶持续经营的秘诀
回顾喜茶的发展壮大历史，我们认为喜茶当前的商业模式存在两大明显的优势：一是打铁还靠自身硬，二是社交网络冬风劲，依靠战略打开了新市场、提高了用户体验。这些都需要长期耕耘积累形成，因此从目前来看，喜茶在奶茶饮料行业的领先地位依旧牢固。
打铁还靠自身硬
喜茶获得如此成功，跟自身的硬实力是分不开的。创始人聂云宸在开排名家店之前，用了半年多的时间研究产品。
在开店之初，他的想法就不仅仅是“一个更好的奶茶店”，而应该是“茶饮的年轻化” 。他希望能够让传统茶饮在年轻人中得到回归，引导新的消费潮流。
原料考究构建上游壁垒。
在原料上精细考究是喜茶区别于普通奶茶店的一大特点。
冲泡坚持使用 100℃高温水，60s 高压萃取，每个茶袋只使用一次，较大限度保持新鲜茶香。
此外在供应链层面构筑上游壁垒，自行开发定制化原料，其主打产品金凤茶王就是根据台湾南投几款茶拼配而成，并对烘焙工艺进行了改良，形成独一无二的产品，巩固竞争优势。
定价策略戳中消费痒点。喜茶的产品主力价位在 20-30 元，显著高于普通奶茶店，又低于星巴克等主流咖啡店的价格。让消费者感觉相较于品质相似的竞争者，喜茶有一定价格优势，而跟价位更低的竞争者相比，品质更为高端，产品定位有明显差异。
细节周到注重客户体验。
喜茶在细节方面的处理也非常值得称赞，专门设计了开口可调式杯盖契合奶盖茶饮用习惯，为水果茶杯附带叉子，这些贴心的细节都能有效提升如今追求用户体验的年轻消费者的好感度。
此外相较于普通奶茶店的“小门店”，喜茶的“大门店”也是其一大特点，喜茶早期的门店也是以 30 平米左右的小门店为主，后经过尝试将门店拓展成 100 平米左右的大门店，取得良好的效果。
年轻的消费群体对于中高端茶饮店除了产品的需求，还有社交场所的需求，喜茶就着力把门店建造成一个舒适的聊天室、聚会地来迎合这些客户的需求，有效增强了顾客的粘性。
社交网络冬风劲
新媒体创新营销助力异地扩张。由于各地域消费者生活习惯和消费习惯不同，茶饮品牌的异地扩张从来不是易事，上海作为喜茶走出华南区域的排名站，成败至关重要。
在登陆上海之前，喜茶就巧妙借助新媒体进行创新营销，主要通过微博、上海本地生活服务自媒体等进行宣传营销，让上海民众对这一来自华南的品牌更加熟悉，塑造中高端的奶茶品牌形象。
喜茶的百度指数在 1 月下旬开始逐步升温，在正式开业之前已经在网络平台形成了一定的舆论热度，二月下旬之后随着“排队经济”引发更大热潮。

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