制法：先将干虾米用温水浸泡发好再将白菜洗净切成约3厘米的段 。将油锅烧热放进白菜炒至半熟 ， 将发好的虾米、食盐、味精放进稍加净水盖上锅盖烧透即可 。
功效：虾米白菜具有补肾、利肠胃等功效适合肥胖儿童经常食用 。
3、黄瓜拌肉丝
原料：鲜嫩黄瓜750克、猪瘦肉100克、当回3克、白糖50克、醋30克、食盐2克、生姜10克、菜油50克 。
制法：黄瓜切段、生姜切丝、当回切片、猪肉用开水烫熟后切丝 。在肉丝、黄瓜段里加进糖、醋、盐、姜丝拌匀 ， 油锅烧至八成熟放当回片待浸出香味弃用当回淋油拌匀即可 。
功效：具有滋阴润燥、清热利湿之功效 ， 不仅帮助肥胖儿快速减肥亦可红润肌肤 。
4、薏仁汤
原料：红豆、绿豆、薏仁 。
制法：首先把已经清洗干净的红豆和绿豆以及薏仁用水浸泡之后泡一晚上 。等到第二天的`时候往锅里面加入适量的水 ， 再把绿豆和红豆以及薏仁放进锅里用大火煮开 。之后再用小火慢炖使所有的豆类变得软化和熟透之后加上少许的糖调味之后就能够食用 。
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