、酱油10克、食盐3克、味精少许 。
制法:先将干虾米用温水浸泡发好再将白菜洗净切成约3厘米的段 。将油锅烧热放进白菜炒至半熟,将发好的虾米、食盐、味精放进稍加净水盖上锅盖烧透即可 。
功效:虾米白菜具有补肾、利肠胃等功效适合肥胖儿童经常食用 。
3、黄瓜拌肉丝
原料:鲜嫩黄瓜750克、猪瘦肉100克、当回3克、白糖50克、醋30克、食盐2克、生姜10克、菜油50克 。
制法:黄瓜切段、生姜切丝、当回切片、猪肉用开水烫熟后切丝 。在肉丝、黄瓜段里加进糖、醋、盐、姜丝拌匀,油锅烧至八成熟放当回片待浸出香味弃用当回淋油拌匀即可 。
功效:具有滋阴润燥、清热利湿之功效,不仅帮助肥
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