可以吃皮蛋吗 皮蛋瘦肉粥受到广大家庭的喜爱,但是皮蛋里含有铅,孕妇可以吃皮蛋吗?答案是否定的,即使市面上的无铅皮蛋也并不是真的不含铅的,食用少量并不会有很大的影响,但是如果较多的食用会影响孕妇喝胎儿的健康 。
孕妇可以吃皮蛋吗
很多人都爱吃皮蛋廋肉粥,但皮蛋这种食物其实不适合孕妇食用,原因如下:
1.因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅,将鸭蛋包裹而腌制的,当中含有铅,所以如果经常食用,有机会引起铅中毒 。这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状 。
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