肉ròu软烂làn 。
9、大dà火收干汤tāng汁zhī即可kě 。
猪肉ròu的de功gōng效xiào与作用yòng
改善贫血
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1、猪肉ròu含的de半胱氨酸和hé血红素能促进jìn人体吸收铁铁元素，有yǒu补血改善气qì色的de的de功gōng效xiào;还含有yǒu丰富的de铁，铁元素不bù仅是shì合成血红蛋白bái所不bù可kě缺少的de，而ér且qiě还是shì维持人体正常生shēng命活动较重要yào的de十几种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等)组成要yào素 。
促进jìn发fā育
2、猪肌肉ròu和hé其他动物优质肉ròu一yī样，蛋白bái质中zhōng含人体所必需的de八种氨基酸，即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和hé缬氨酸，而ér且qiě比值很接近人体所需的de比值，可kě以yǐ为生shēng长发fā育提tí供足zú够多的de营养 。
补肾滋阴
3、猪肉ròu性平味甘，有yǒu润肠胃、生shēng津液、补肾气qì、解jiě热毒的

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