文章插图
1、准备好材料，柚子一个，蜂蜜适量，冰糖适量 。先将柚子洗净，用盐擦皮，然后放入60度左右的水中浸泡10分钟，这样可以去除柚子皮的蜡质 。
2、将柚皮切成几块 。
3、去掉柚皮和柚肉之间的白色部分，将柚皮切成细丝，越细越好 。
【怎样做蜂蜜柚子茶 怎样做蜂蜜柚子茶饮料】4、将切好的柚皮细丝放入淡盐水中浸泡20分钟，然后捞出滤出备用 。同时将柚子肉去皮切丝 。如果有搅拌器，可以用搅拌器把它们碾碎 。
5、准备一个干净无油的锅，加入水和冰糖，大火烧开 。
6、水烧开后，将切好的柚皮细丝和果肉放入锅中，然后转小火慢煮 。注意时不时搅拌一下，以免烧锅 。大概要煮1个小时左右，直到柚皮变得厚实金黄 。然后关火，放凉，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶，最后放入冰箱冷藏3天左右就可以使用了 。

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