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1、食材：澳洲龙虾适量，粉丝适量 。
【澳洲龙虾的做法 澳洲龙虾的做法教程】2、龙虾洗净，粉丝用水软化 。
3、龙虾头和虾身切开，虾身剖开，去黑线，放在浸泡过的粉丝上 。注意：粉丝可以用热水稍微烫一下，拌一点酱油、鸡精、盐，然后装盘 。如果粉丝泡水后已经很软了，就不用热水了，直接装盘即可 。
4、然后，将大蒜、生抽、盐、鸡精、料酒混合，浇在虾身上 。
5、浇汁的时候虾反应不好，虾抖了十几秒~看来神经还是有很多感觉的~我们来做个对比吧 。浇汁后的龙虾比之前更弯曲 。然后放入蒸笼蒸12分钟 。
6、锅里放两勺油，在龙虾上撒上葱花，油烧至七成热，浇在龙虾上，即可食用 。

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