猪蹄富含胶原蛋白 , 并且猪蹄的做法也是很多的,不管用猪蹄凉拌还是红烧以及炖着吃都是非常好吃的所以很多人都喜欢吃猪蹄不过,猪蹄确实不好打理,而且猪蹄要想炖来吃也确实不容易炖好如果是用一般的锅炖,那得炖上两三 。
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冰糖猪蹄的做法1锅内放冷水,下入几片姜片,倒2大勺料酒,开火煮 2煮沸后捞出浮沫 3把猪蹄倒出 , 用热水冲一下猪蹄把浮沫冲的更干净 , 此时可以把猪蹄的多余杂毛拔掉4准备好香料5猪蹄放入高 。
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煮猪脚的时候,可以多煮一会儿,如果牙口不好的话,煮太短,反而咬不动,这样对人来说 , 不是很好2高压锅炖猪蹄的时间和火候也有一定的关系,一般来说,如果火候比较大,这个时候可能会稍微短一些,如果火候比较小,这个 。
5猪蹄压好之后不要急着把高压锅打开,等到一个小时左右,让猪蹄再捂一下6红烧么,重点就是红和烧,有红怎能没有烧呢?把猪蹄取出 , 放入锅中进行收汁,这个过程大约十分钟左右二高压锅山药炖猪蹄的做法主料 。
今天来一个非常快捷的高压锅版的红烧猪蹄,前后最多一小时就能吃到软烂的猪蹄在这天儿里,撒开膀子来上俩蹄子,你就光剩流哈喇子了红烧猪蹄的做法 步骤step 1 蹄拔干净毛用清水冲洗浸泡15分钟 步骤step 2 准备红烧 。
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