伏特加是什么酒种 伏特加是什么酒?


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伏特加是无色的蒸馏酒 。它的主要原料是大麦、土豆和玉米等 。发酵后得到的白酒原液经过蒸馏,生产出高浓度的食用酒精,再经过活性炭过滤,去除各种酸、酯、醛等有机物,使白酒更加澄清,最后用蒸馏水勾兑,还原为纯净的伏特加 。
一、伏特加是什么酒种
伏特加是俄罗斯典型的酒类,属于烈酒 。目前欧盟规定酒精含量不低于37.5%的酒精才可以称为“伏特加” 。
【伏特加是什么酒种 伏特加是什么酒?】伏特加的最佳饮用温度是8到10度 。纯伏特加口味单一稳定,口感清淡爽口,无甜味,无苦味,无涩味 。它是混合鸡尾酒的最佳来源,在国外很受欢迎 。伏特加兑橙汁是中国最受欢迎的饮用方式 。