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15、如果用高压锅，上气后保持喷小气，半小时足够了用普通锅，大火煮开后转小火，保持小滚，需要25－3小时 普通锅的优点是方便控制，可以不时用筷子扎一下，能轻轻扎进去，凉了后不会太硬喜欢吃筋道一点的，就不 。
【卤猪蹄需要多长时间 卤猪蹄大概需要多长时间】16、主料猪蹄 辅料花椒草果香叶干辣椒姜葱 调料料酒酱油八角 做法1将猪蹄清洗干净，切为2块 ， 放入锅里焯水2将焯水过的猪蹄装入炖锅中 ， 加入大半锅子水 ， 加入适量料酒酱油葱姜花椒辣椒 。
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