煮猪蹄的做法大全家庭煮猪蹄的做法大全 _经验知识

1、1准备食材 2锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来然后将猪蹄捞出备用 3炒糖色锅中倒入适量的食用油，然后将冰糖放入锅中，小火不停的翻炒 4 。
2、冰糖猪蹄的做法1锅内放冷水，下入几片姜片，倒2大勺料酒，开火煮 2煮沸后捞出浮沫 3把猪蹄倒出，用热水冲一下猪蹄把浮沫冲的更干净，此时可以把猪蹄的多余杂毛拔掉4准备好香料5猪蹄放入高压。
3、1做法一准备用料猪蹄葱姜料酒冰糖花椒八角香叶盐老抽猪蹄斩成小块，泡去血水，多换几次水，冲洗干净姜切成片，葱切成段，辣椒剪成段，再准备好花椒粒香叶八角和桂皮猪蹄凉水下锅。
【煮猪蹄的做法大全家庭煮猪蹄的做法大全】4、做法猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，芹菜洗净去叶切段锅内加水烧开，放入猪蹄块料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用锅内下油，待油热时下生姜片猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白放。
5、1 将猪蹄洗净后倒入锅中，再盖上锅盖 2 将香叶八角辣椒蒜及姜洗净备好 3 待锅中的水沸腾后再继续煮15分钟，然后将猪蹄捞起 4 往锅中倒入适量油冰糖 5 待锅中的油变色后，将猪蹄倒入锅中翻炒，然后。
6、菜谱做法1猪蹄跺开泡水去掉血水，然后入锅焯水一次 2超过水的猪蹄杂毛看得更仔细，请吧隐秘处的所有看得见的杂毛清理干净，可以用火烧，用刮刀刮 3第二次焯水，放入一几滴白酒，一扎小葱，几片姜片，同煮1520 。
7、香辣猪脚原料猪脚山楂冰糖葱姜蒜花椒桂皮干辣椒酒生抽草果香叶甘草茴香做法 1猪脚去毛，洗净，斩成小块2锅内烧温水，放入猪脚煮开后，再煮约十分钟3煮好的猪脚，捞出用。
8、将猪蹄收拾干净，劈成两半，然后冷水下锅，煮开后撇去浮沫，再捞出来冲洗一下将猪蹄放入高压锅，加入葱段姜片花椒八角料酒生抽白糖和少许食盐，然后注入适量清水，盖上锅盖开始烧制大约三十分钟后，鲜香软烂。
9、清炖猪脚的做法如下1把猪脚浸泡一下，清洗干净沥去水分2黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上3洗净的猪脚放入冷水锅中，沸腾后继续煮5分钟以上4把猪脚捞出，用流动水冲洗干净5把猪脚和浸泡好的黄豆放入砂锅。

文章插图
10、主料猪脚150g莲子80g辅料姜片适量料酒适量盐适量水适量味精适量做法1买来猪脚洗净剁块，放到冷水里先浸泡一会儿新鲜莲子去皮去莲子心也有人不去莲子心的2把猪脚放到热水里煮5分钟去血沫捞。
11、食材准备主料猪蹄5只辅料黄豆100克，葱末20克调料料酒盐味精胡椒粉各适量制作步骤1猪蹄改刀后，放入加料酒的开水中焯3分钟捞起，洗去污沫2黄豆洗净，和猪蹄入瓦罐中加清水，水开改文火，炖40分钟加盐。
12、做法 1猪蹄用冷水浸泡后，用流水冲洗干净 2猪蹄冷水下锅，煮开后立刻捞出，再洗去油脂和浮沫 3锅里倒水，放入猪蹄，放入生姜，葱，八角，香叶，生抽，老抽，盐和糖，大火烧开转小火炖一个小时，用筷子戳一下，能戳的动，那就说。
13、用料猪蹄1000克黄豆200克姜蒜少许小葱5根料酒10克黄肖氏香辣汁205克1袋步骤1猪蹄切大块，用清水浸泡30分钟，黄豆浸泡1小时葱姜蒜切大片2猪蹄冷水下锅，加入姜片和小葱结，煮5分钟撇去浮。
14、如下主料猪蹄1000克辅料花椒少许，八角1颗，葱1段，姜3片，食用油5毫升，冰糖10克，料酒3克，老抽3克，盐3克1猪蹄切块放入有水的锅中，加入花椒八角葱姜中火慢炖15分钟2另起锅放油冰糖。

煮猪蹄的做法大全 家庭煮猪蹄的做法大全

煮猪蹄的做法大全家庭煮猪蹄的做法大全