而且猪蹄表面也是相对干爽略带焦香感觉的，不像是炖煮的或者炒的地方不一样，口味也不一样我们重庆对于美食都是重口味猪蹄子做法很多 ， 卤猪蹄腊味猪蹄糖醋猪蹄还有猪蹄大豆汤我家最喜欢吃的还是红烧猪蹄猪蹄先焯水 。
这些美食很下饭，而且也很好吃，孜然烤猪蹄就是一方面在吃烤猪蹄的时候，配上一碗大米饭，能够让饭也变得很香，而烤的猪蹄也会更加的入味当自己心情不好的时候 ， 吃一份孜然烤猪蹄，会将自己一天的压抑都释放出来 。
1食材猪蹄六月鲜生抽香醋蚝油冰糖啤酒食用油烧烤粉生姜桂皮八角花椒香叶甘草丁香白芷甘草胡椒粒干辣椒2猪蹄清洗干净，用刀子剔除残存的猪毛锅里坐水，倒少许料酒，几片生姜 。
【重庆烤猪蹄哪家好吃 重庆哪里的烤猪蹄好吃】酱猪蹄 ， 烤猪蹄，照烧鸡腿，如果让我选择的话 ， 我感觉酱猪蹄更美味不但美容，而且味道非常的好吃下面来看一道酱猪蹄的做法酱猪蹄 食材猪蹄12斤鲜汤15斤配方八角115克桂皮10克香叶4克小茴香6克三奈 。
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