河口区美食
河口区美食有黄河口鲜鱼汤、河口凉皮、仙赞鲜羊肉、蛋黄明虾、三纯冰鸭、老五烧鸡肴兔等 。
1、黄河口鲜鱼汤：采用黄河故道独有的野生鱼做主要食材 ， 以独特的烹饪技术加工而成，味道鲜美，汤汁浓郁，回味悠长 。
2、河口凉皮：各具特色的凉皮应运而生，主要有花椒水和麻汁汤两种 ， 有干拌、汤拌、包裹、热炒等吃法，不同摊点有不同风味，不同风味的摊点聚集着不同口味的人群 。
3、仙赞鲜羊肉：取料新鲜，吃法自然 ， 佐料开胃 。口感鲜嫩无比，营养异常丰富，是四季滋补之良品，难怪连神仙也要称赞味道鲜美 。
4、蛋黄明虾：将面包放平 ， 把虾、蛋黄放在上面，再放上虾胶、猪油 ， 做好粘鸡蛋、生粉，炸制而成，即可食用 ， 外焦里嫩，有浓郁的蛋黄香味 。
5、三纯冰鸭：是一道由鸭脖、鸭翅等食材制成的食品 。东营特色小吃 。纯天然、纯营养、纯口感、通过对人体无菌无害熬制纯天然卤水老汤结合科学营养配制秘方做出一套三纯冰鸭拼盘、使鸭身上的鸭脖、鸭翅、鸭爪、鸭珍、鸭头更能突出其特点特色 。
6、老五烧鸡肴兔：是在传统烧鸡肴兔制作的基础上，不断进行技术创新，精心研制而成的独具特色的制作工艺 ， 所用原料是从野外捕获的野兔，制作烧鸡所用的活鸡全部为农户散养的土鸡 ， 做工讲究、味道纯正，素有“天下第一兔”的美誉 。
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阳春芋酸特色小吃1、蜜汁三宝
蜜汁三宝中的“三宝”指的是番薯、芋头、淮山，用糖和蜜汁作为主要配料烹饪，入口松软甜蜜，三种原材料带给你各不相同的味觉享受 。蜜汁三宝是阳春人宵夜必不可少的一味 。
2、凌霄猪手
春湾凌霄猪手是用当地的凌霄山泉水烹制而成的，脆滑爽口，入口不会有油腻的感觉 。凌霄猪手足与跟著名的“白云猪手”相媲美，蘸点当地特有的辣酱来吃，你有抵得紧?
3、腊鸭
岗美腊鸭已有近百年历史，选优质麻鸭用传统手工艺制作而成，具有色泽鲜艳、醇香可口的特点，秋冬时节的腊鸭是最好的 。近年来，岗美腊鸭远销广东珠三角地区，岗美的特色美味走出了家门 。
4、风姜鸡
风姜鸡，阳春人习惯称为月婆鸡，以合水镇最为出名 。在当地 ， 很多大大小小的饭店均以风姜鸡为招牌菜 。风姜鸡由风姜、猪肚、鸡等煲制而成，滋味鲜美 ， 入口难忘，深受广大食客喜爱 。
5、氹仔鱼
圭岗氹仔鱼有异于其他鱼塘养的鱼，吃青草饲料长大，加上山坑水水质纯净，无污染，所以氹仔鱼，质地鲜美，肉多不肥，烹饪之后鱼香四溢，圭岗氹仔鱼已成为家喻户晓的美味佳肴 。
6、紫苏鸭
河塱多养鸡鸭，人们自然少不了用鸭肉入馔 。鲜嫩的鸭肉炸得金黄香酥，淋上香气浓郁的紫苏制作的料汁，筷子根本停不下来 。
7、叶贴
叶贴是阳江的著名小吃，但是要说最正宗的叶贴，当数河口叶贴 。入口绵软细滑 ， 还稍带点韧性，口感非常好 。因为是用植物叶子贴着下锅蒸熟的 ， 所以吃起来还带点植物的清香 。
8、钵仔玛
钵仔玛其实就是钵仔糕，很多地方的钵仔糕都是甜的，其中松柏镇的钵仔玛有咸的吃法 。研磨米浆蒸熟后，添加蒜油和酱油调味 ， 吃的时候用根小签介开方格状就可以戳着吃了，便宜美味 。
9、砂糖番芋
陂面镇的砂糖蕃芋口感比较独特 ， 品质上乘的蕃芋入口即化，再加上砂糖的点缀与催化作用，还带有酥酥甜甜的感觉，十分惹味 。
10、春砂仁鲫鱼汤
【河口区美食，阳春芋酸特色小吃】潭水镇当地养鱼业比较发达，并且阳春春砂仁闻名遐迩，于是两者的结合就显得顺理成章了 。鲫鱼健脾利湿，滋养脏腑，春砂仁消食开胃，行气化湿 。春砂仁鲫鱼汤味极鲜美 ， 芳香诱人，是当地的名菜之一 。