文创#文博会观察|文创品牌构建商业逻辑,需要向互联网品牌学习( 二 )


其中,“鲁小吉”系列产品立足于德州扒鸡三百年的厚重历史文化传承,其中“鲁”字与酱卤的“卤”字谐音,代表着鲁小吉卤味零食产品的定位;“小”字结合现代年轻消费人群的饮食习惯和消费场景,使用更符合现代消费喜好的小包装设计,推出各种卤味“小”零食产品。
推陈出新,迎合年轻人的场景化消费,基于金字招牌的文化和技艺积淀,用网红和明星去带动口碑的扩散,是鲁小吉要走的路子。德州扒鸡将古法技艺与现代工艺融合,层出不穷地推出新风味、新产品,口味包含五香味、麻辣味、蜜汁味等。
崔宸在接受采访时认为,不聚焦就会减弱势能,定位很重要,这也是一场消费者心智的争夺。就像周黑鸭一样,很多白领会把它带到多个场景,办公室、酒吧、家中,单独包装的鲁小吉,随时可以来上一块。
在老字号品牌发展高峰论坛上,崔宸在主旨演讲中曾说过,德州扒鸡深入地挖掘了扒鸡文化、运河文化、铁路文化,从德州扒鸡的历史中挖掘了多个动漫形象和视觉语言,力求与年轻人的消费场景相契合。
这恰恰也是文创能带给德州扒鸡的新商业逻辑,事实上,三百年历史的德州扒鸡要想赢得年轻人的市场,从文创切入很有必要。
借助文创力量,焕发传统书店新活力
传统实体书店如何焕发新活力?在济南展厅,这家来自济南的阡陌书店给出了答案。
有志于“木兰横戈好女子”的李清照、胸怀“了却君王天下事,赢得生前身后名”的辛弃疾,皆出自“诗城”济南,被并称为“济南二安”。一系列文创产品的陆续面世,让济南展厅的阡陌书店成了“二安”打卡地,也让更多前来书店打卡的人认识了“二安”。
早在2014年,阡陌书店就围绕李清照、辛弃疾大做文章,开发了一系列文创产品。单是李清照系列文创产品就达10多种,为其创作了全系列漫画、手绘形象,从文化创意的角度全方位展示“二安”词作魅力。阡陌书店更因此成为济南知名的“二安”打卡地。此次参展,阡陌书店放出“大招”——携手济南邮政推出中国首个“二安”主题邮局。
文创#文博会观察|文创品牌构建商业逻辑,需要向互联网品牌学习
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阡陌书店负责人郑国栋介绍,现在店里在售的“二安”文创产品众多,李清照相关产品根据她的代表作氛围“知否”、“归来”等系列,包括二十四节气词画笺谱邮票、李清照二十四节气词画限量版手工宣纸挂历、李清照二十四节气词画布面精装笔记本,以及古风镜子、主题香膏、诗词冰箱贴、诗词抱枕、金属书签等,其中二十四节气词画笺谱邮票、金属书签已经是店里的爆款。
除了将书店与区域文创产品相融合,阡陌书店还推出了其他的商业模式,例如最美书店的营造,可以通过加盟合作的模式,在省内打造实体书店和城市文创店;再例如为城市和企业打造阅读空间定制,让更多人拥有阅读空间;阡陌书店还可以传承城市文化和原乡精神, 进行城市伴手礼的开发。此前,阡陌书店就策划推出了“在这里读懂济南”“济南二安”“火车来 商埠开”等全系列主题文创,都成为济南重要城市伴手礼。
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