猴头菇生虫子怎么办,猴头菇会生什么样的虫子

猴头菇生虫子怎么办
猴头菇生虫子的处理办法:如果猴头菇虫蛀不多 , 可以将猴头菇清洗干净,再置于烈日下暴晒,晒干后仍然可以继续食用或保存 。但如果猴头菇上虫蛀较多,有很多虫卵或小虫 , 建议直接扔掉,不要继续食用,以免引起身体不适 。
猴头菇:
猴头菇是深山老林中的一种大型肉质菌,喜欢生长在阔叶树干断面或树洞中 。幼小时呈白色 , 成熟后则变成毛茸茸的黄棕色,从形色上看很像毛猴的脑袋,故而得名 。我国华北、东北、中南和四川、云南、甘肃、浙江等地均有分布,夏秋季采收 。人工培育的子实体待菌龄到3个月以上,子实体长成时取下,晒干或鲜用 。
猴头菇是一种名贵的食用菌,被列入八大山珍之一 。古有“山中猴头,海味燕窝”之说 。猴头与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜 。猴头菇的营养成分很高,干品中每百克含蛋白质26.3克,是香菇的两倍 。它含有氨基酸多达17种,其中人体所需的占8种 。每百克猴头含脂肪4.2克,是名副其实的高蛋白、低脂肪食品,另外还富含各种维生素和无机盐 。

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猴头菇会生什么样的虫子【猴头菇生虫子怎么办,猴头菇会生什么样的虫子】小黑虫 。猴头菇如果保存的不好,是很容易长虫的,如果长虫情况不是很严重的话,建议可以将猴头菇清洗干净,然后放在太阳底下或者烘干机中干燥,然后再保存或食用即可;但如果猴头菇长虫的情况比较严重,猴头菇已经被虫吃掉了大部分 , 或者长了很多虫卵的话,那么就不建议继续食用了,只能扔掉 。