简单又好吃，吃货来收藏哦金针菇怎么做好吃又简单 _生活百科

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好吃又好做
By Nicole的态度美食
用料

金针菇 225g
蒜末适量
小米辣/青椒适量
香菜末适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
盐适量
孜然适量

做法步骤

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1、金针菇洗净沥干水分炒锅烧油放入孜然翻炒出香味加金针菇和全部调味料

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2、翻炒至汤汁浓稠加入青红椒蒜末翻炒出香味最后加香菜末出锅装盘即可

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3、超级下饭
小贴士孜然是灵魂不能少
金针菇的营养功效1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇” 。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
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