燕窝怎么保存才能放更久？ _生活百科

燕窝怎么保存才能放更久
燕窝分为干燕窝和湿燕窝，干燕窝可放到冰箱的保鲜层或者冷藏层保存，或者彻底晾干后，放到通风阴凉无潮的地方保存。湿燕窝可以放在冰箱冷藏层保存，因为冰箱冷藏层的温度为0-8摄氏度，这种温度很适合湿燕窝的保存。
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。

【燕窝怎么保存才能放更久？】燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。
燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸，3种条件性必需氨基酸，而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。
燕窝食用注意事项
1、需要注意蛋白质过敏不宜食用，燕窝中含有丰富的蛋白质。
2、癌症晚期或未经治疗不宜食用，虽然燕窝能预防癌症，补充患者的的营养，修补其元气。但是燕窝还有另外一种作用，那就是能促进细胞分裂。
3、新生儿不宜食用，新生儿的内部器官发育还不完全，不能全部吸收燕窝的营养，如果食用还会导致消化不良。