苹果醋：功效益处，副作用，用途用量，怎么喝等( 二 ) _苹果醋

根据2016年1月发表在《农业与食品化学杂志》（Journal of Agricultural and Food Chemistry）上的一项研究，给予溃疡性结肠炎小鼠稀释的苹果醋一个月，可以降低它们结肠的炎症水平，增加肠道中的健康细菌数量。不过，这只是一项单一的动物研究，不确定对人有效。
可以每天喝苹果醋而没有副作用吗?不建议每天喝。一种安全的方法是食用稀释的苹果醋，比如沙拉酱，因为全酸的苹果醋会产生副作用，包括侵蚀牙釉质。糖尿病患者应该特别小心，因为醋会影响胰岛素水平。
怎样喝苹果醋减肥?有几种可能的方法，但大多数情况下，为了减肥，苹果醋需要在吃饭时搭配大约30毫升。
苹果醋对健康有什么好处?苹果醋可以帮助减肥，稳定糖尿病患者的血糖，消除沙拉中的细菌(抗菌特性) 。但不要指望它是包治百病的灵丹妙药——研究表明效果并不明显。
苹果醋对肾脏或肝脏有害吗?如果你患有慢性肾病，苹果醋可能是危险的，因为肾脏可能无法处理多余的酸。它似乎不会对肝脏造成威胁，但也不会帮助这个器官更好地工作。肝脏能很好地自行排毒。
一个人每天可以喝多少苹果醋?这很难说，因为缺乏研究。一项经常被引用的关于苹果醋减肥效果的研究涉及到每天15毫升。一般来说，大多数专家说，每天摄入的稀释苹果醋不要超过30毫升。
减少炎症有人建议服用苹果醋作为治疗炎症的症状的药物，例如类风湿性关节炎，多发性硬化症和强直性脊柱炎。一种解释是，醋可以减轻炎症并减轻症状。
然而，目前还没有研究直接探讨苹果醋作为这些疾病的治疗方法。
可能有用之处是可以缓解某些胃肠道症状，这些症状可能发生在具有这些健康状况的人中。服用苹果醋还可能有助于改善肠道细菌，这可能会影响炎症，但是需要进行研究以探索这种可能性。
缓解压力对于患有丙型肝炎和HIV（人类免疫缺陷病毒）等疾病以及精神健康状况的人来说，苹果醋是否有助于压力管理（可能通过减少炎症）从而有助于管理这些状况，存在着种种猜测。虽然醋不太可能与艾滋病药物相互作用，但没有迹象表明它可以帮助疾病管理。对于丙型肝炎，网上有些人声称苹果醋可以帮助肝脏排毒，改善肝脏器官的健康。同样，没有经过同行评审的研究来验证这一说法。
皮肤状况在各种皮肤状况下局部使用苹果醋可能会有好处。但2015年6月发表在《临床与美容皮肤病学杂志》（Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology）上的研究警告称，不要将纯的、未稀释的苹果醋直接涂在皮肤上，注意这种做法可能会导致灼伤皮肤。
2016年12月发表在《皮肤病学年鉴》（Annals of Dermatology）上的一项研究发现，用酸性乳霜（包括醋霜）治疗患有特应性皮炎（湿疹）的小鼠皮肤，可以减少皮肤耀斑，改善皮肤屏障功能，从而更好地补水。
苹果醋有什么副作用？如果适量食用苹果醋通常是安全的。但是苹果醋并非只有液体形式。你也可以买苹果醋片作为补充。
早期的研究指出，尚不清楚一些苹果醋补充剂最初是否含有苹果醋，而且许多补充剂的酸性含量是普通醋的几倍，后者可能会导致吞咽时灼伤，甚至有毒。
过量饮用苹果醋会使钾含量降低到危险水平，如果你患有高血压等疾病，这是很危险的。根据华盛顿大学的研究，由于苹果醋可能与药物相互作用，这是你如果有在服药需要注意的事情。
使用苹果醋治疗疾病是有风险的还有一种风险是相信苹果醋可以做一些还没有被证明的事情。例如，根据芝加哥大学医学，没有证据表明苹果醋能降低高血压或高血压。