鸡蛋和胆固醇——一天吃几个鸡蛋是安全的？( 二 ) _低密度脂蛋白

对健康的影响也可能取决于你饮食的其他部分。低碳水化合物饮食——这是糖尿病人的最佳饮食——鸡蛋可以改善心脏病的风险因素。
鸡蛋还有其他一些健康益处我们不要忘记鸡蛋不仅仅是胆固醇。它们还富含营养，还有其他令人印象深刻的好处：

鸡蛋富含叶黄素和玉米黄质，是抗氧化剂，可以降低患黄斑变性和白内障等眼病的风险。
鸡蛋的胆碱含量很高，胆碱是一种对所有细胞都有重要作用的营养物质。
鸡蛋含有高质量的动物蛋白，其好处包括增加肌肉质量和改善骨骼健康。
研究表明，鸡蛋可以增加饱腹感，帮助人们减肥。

更重要的是，鸡蛋很好吃，而且制作起来非常容易。吃鸡蛋的好处远远大于潜在的坏处。
一天吃多少鸡蛋才算多？虽然没有研究表明人们每天吃的鸡蛋超过三个，但吃得太多可能会对你的健康产生负面影响。从科学上讲，食用超过三个以上是可能过量的。
然而，一个案例研究包括一个88岁的男人，他每天食用25个鸡蛋。他的胆固醇水平正常，身体也很健康。当然，一个人对极端鸡蛋消费的反应不能推断到整个群体。
同样重要的是要记住，不是所有的鸡蛋都是一样的。超市里的大多数鸡蛋都是工厂化饲养的鸡，饲料以谷物为主。
最健康的鸡蛋是富含omega-3的鸡蛋或牧场上饲养的鸡蛋。这些鸡蛋富含omega-3脂肪酸和重要的脂溶性维生素。
总的来说，吃鸡蛋是完全安全的，即使你每天吃3个鸡蛋。
【鸡蛋和胆固醇——一天吃几个鸡蛋是安全的？】考虑到它们的营养范围和强大的健康益处，优质鸡蛋可能是地球上最健康的食物之一。