南海滩饮食：日常健康流行减肥计划( 二 ) _生活百科

根据南海滩饮食，在第二阶段，你可以吃：

每天一份水果，比如一个小香蕉，两个中号李子，或者一杯混合浆果（比如草莓和蓝莓）
每天1-2次淀粉类蔬菜，比如冬瓜或甘薯
一些好的碳水化合物，比如爆玉米花，一个小玉米饼，等等。

你还是要避免以下食物：

精制碳水化合物，包括白面包，白面和年糕
土豆
果汁
加糖的干果
像冰淇淋、蜂蜜和果酱这样的甜食

南海滩饮食第二阶段的菜单样本
早餐
皮塔饼配菠菜、鸡蛋、羊乳酪、蔬菜汁、茶或咖啡，什锦蔬菜配香菜和香蒜沙司
【南海滩饮食：日常健康流行减肥计划】午餐
咖喱鸡和蔬菜沙拉，吃点苹果和花生酱三明治
晚餐
毛豆开胃菜，虾和米饭，上面撒着帕尔玛奶酪的烤西红柿
甜点
提拉米苏
南海滩饮食旨在成为一种生活计划：第三阶段将无限期持续。你学习如何适度地吃食物，以避免体重反弹和不得不进行另一种节食。史蒂芬斯建议，如果你需要食谱上的灵感，或者想寻找更多的花样，可以看看DASH饮食食谱，因为这两种饮食非常相似。
南海滩饮食第三阶段的菜单样本
斯蒂芬斯说，在饮食的第三阶段，一天的饮食可能是这样的：
早餐
蛋饼（鸡蛋、辣椒、洋葱和奶酪）配一片全麦吐司，一杯浆果，一杯黑咖啡或茶
午餐
沙拉蔬菜配鲑鱼或鸡肉，橄榄油和醋调味，吃点希腊酸奶和浆果
晚餐
一盘半烤的蔬菜（西葫芦、南瓜、红洋葱），一小份瘦肉（如三文鱼、鸡肉或牛里脊肉），谷物（法罗、藜麦、大麦）
意大利马斯卡泊尼干酪或希腊酸奶配桃子，上面撒上杏仁片和可可粉
遵循南海滩饮食可能带来的好处克劳斯说：“这个计划提出的非常简单，很多食物都不需要测量，尤其是在开始的时候。”“由于第一阶段的严格要求，有些人在最初两周内体重会显著下降。第一阶段可以帮助停止对高度精制碳水化合物的渴望，并且整个计划中推荐的食物是心脏健康的。“如果你已经患有2型糖尿病，控制血糖还有一个额外的好处，那就是帮助你控制糖尿病。
遵循南海滩饮食可能的缺点南海滩饮食可能代表了一些人的终极饮食计划，但它可能并不适合每个人。
施密特说，一方面，饮食不能提供足够的钙，这对女性尤其重要，因为她们更容易患骨质疏松症或骨质流失。在你的饮食中获得足够的钙可以帮助你建立和保持强壮的骨骼和抵御骨骼疾病。
虽然包括每天两杯乳制品（如牛奶和奶酪），但这是不够的。你需要每天早晚补充500毫克的钙和维生素D 。
南海滩饮食的潜在短期和长期影响如果你决定尝试南海滩饮食，你可能会注意到在每个阶段你的健康和体重的某些变化。由于第一阶段的严格，人们将立即看到结果。增加食物可能会稍微减缓减肥速度，但只要节食者按照推荐的计划进行，就应该持续下去。
南海滩饮食的目标是成为一项终生的饮食计划，当你达到维持期，也就是第三阶段时，你会进行调整。到此为止，你已经学会了如何健康饮食，这意味着你可以偶尔吃点东西，比如一块蛋糕，但是通过使用你在第一阶段和第二阶段学到的东西，你可以防止自己偏离计划太远。
从长远来看，如果你从周一到周五都这样做，在周末给自己留一点余地，你就能坚持下去。
正如阿加斯顿在他的书中概述的那样，遵循南海滩饮食的长期影响——不仅仅是减肥——还包括降低胆固醇，以及心脏病、中风、糖尿病甚至某些癌症的风险。这些都是大多数饮食不能提供的长期效果，因为它们不能让你无限期地坚持下去。