野豌豆|伯夷叔齐饿死不食周粟，采薇而食，“薇”指的什么？( 二 )
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按照古籍记载，薇菜是野豌豆，本来就应该打住了。然而，由于现代有的人缺乏钻研精神，不去查阅资料，往往望文生义，于是，有些人片面的认为“薇”即现在俗称的“薇菜”，也就是“紫萁”。而紫萁则和野豌豆不同科属，是完全不同的两种植物。
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紫萁（学名：Osmunda japonica Thunb.），又叫紫蕨、薇菜、水骨菜、高脚贯众、紫萁贯众等，是紫萁科紫萁属蕨类植物。植株高50-80厘米；根状茎短粗，或成短树干状而稍弯。叶簇生，直立，柄长20-30厘米；叶片为三角广卵形；羽片3-5对；小羽片5-9对；叶脉两面明显，叶为纸质，孢子叶（能育叶）同营养叶等高，长1.5-2厘米，沿中肋两侧背面密生孢子囊；孢叶春夏间抽出，深棕色，成熟后枯死。
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紫萁主要分布在南方，秦岭以南的省份皆有分布，另外山东崂山也有部分分布，是南方常见的蕨类植物，也是不少农家经常食用的山野菜之一。紫萁刚伸出茎叶时，“卷曲状如儿拳，长则宽展如雉尾”，姿态优美，犹如豆苗。紫萁的嫩茎是名贵的山野菜，营养丰富，口味甘美，选择茎色青紫肥润的紫萁嫩茎晒干，用来做肉羹，味道更佳。
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紫萁被称作薇菜来历不可考，然而古代却鲜有记载。依笔者猜测，大概是紫萁茎叶形状犹如拳豆，附会古代“藿”的解释，并且“紫薇”一词比较久远，况且相对野豌豆来说，紫萁味道更为鲜美，为了给古人粉饰，认为伯夷叔齐拒不食周粟，那么食用紫萁也是不错的，因而薇——藿、紫薇——紫萁——薇菜，紫萁就变成了薇菜。这点是没有考虑古代典籍的解释，再则是，再美的野菜最后伯夷叔齐还不是饥饿而逝吗？
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了解了薇菜是野豌豆，这对关于首阳山的考据有一定的帮助作用。现在流行争夺名人和地名，只要历史上能够拉上点关系的，或者能够和古代名人沾点边的，不少地方都会发挥到极致，这样可以招商引资，在当地建设人文景点，从而招揽游客，因而到处都可见一些现代的“伪”景点，当然这是后话，与本文无关。
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从历史记载和考古研究来看，孤竹国是如今河北和辽宁一代，伯夷叔齐二人从河北向西前往周文王的封地，也就是泾渭一带的镐京（今山西长安县），在劝阻无望的情况下，自然不愿意留在周朝的土地上，也不愿意向东回返孤竹国，只能继续向西或者向南亦或向北。
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而历史上这三个方向的被称为首阳山的，有山西和顺县的阳区山、陕西岐山之西以及陇西（即今甘肃渭源县）首阳山，其他地方则不予考虑。另外本文的一个小证据，那就是薇菜只分布在西北和西南，华北和中原是没有的，因而山西首阳山之说予以剔除，只剩下陕西岐山之西和甘肃渭源。而从历史遗迹和其他历史记载来看，似乎甘肃渭源县的首阳山较为符合。
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当然，这只是笔者的简单推测，并非专业考据，有兴趣的可以去专门探讨。这里想说的是，关于伯夷叔齐二人饿死不食周粟的意义何在？