脂肪酶:山楂中含有脂肪酶 , 帮助消除体内脂肪、减少脂肪吸收 。
有机酸:山楂中的多种有机酸会增强胃液酸度 , 促进胃液的分泌 , 帮助消化 。
果胶:山楂的果胶含量比我们常吃的草莓、苹果等都要高很多 , 能帮助我们降脂 。
山楂 , 熟吃最好!生山楂中的鞣酸和胃酸结合很容易产生胃结石 , 很难消化或者排出 。
山楂煮熟 , 鞣酸转化了 , 就不存在这个问题 。
同时 , 山楂通过烹煮 , 也可以中和一些酸性 , 更加温和一些 。
所以 , 大家不妨将山楂煮熟食用 , 或是泡(煮)成水喝 , 代替茶水 , 全家都爱!
尤其是山楂的这些搭配 , 不要错过!
1、丹参+山楂——护心又降脂丹参山楂茶具有活血化瘀的功效 , 能改善血脂异常 , 还能扩张冠脉功能 , 改善心肌缺血 , 抑制动脉粥样硬化斑块的形成 , 还能预防血栓 。
方法:将丹参10克和山楂15克清洗干净后切成片 , 放入锅中 , 加适量清水 , 先将水烧开 , 然后文火煎煮15分钟左右 , 最后滤取汤汁 , 一天分两三次服用 。
2、山楂+陈皮——淡化黄褐斑女性出现黄褐斑 , 多与肝气受损、气机郁结有关 , 在治疗时要尤其注意先调气补血 。
山楂能活血化淤 , 陈皮能行脾胃之气 , 二者搭配使用 , 疏肝理气化瘀效果更强 , 有利于淡化黄褐斑 。
方法:用山楂、陈皮加水煮沸后去渣 , 晾凉 , 调入蜂蜜饮用 , 可连续饮用一个月 。
3、山楂+枸杞——明目强记忆枸杞子能改善老年人肝肾不足所引起的记忆力衰退、头晕目眩、腰膝酸软 , 配合山楂食用 , 特别适合于视力下降的老年人平补养阴之用 。
方法:取山楂15克 , 枸杞子15克 。将山楂切成薄片 , 同枸杞子共入保温杯中 , 沸水冲泡半小时即成 。
4、绿茶+山楂——开胃消食因饮食不节导致的胃肠道功能紊乱 , 肠积滞、不思饮食等 , 可以喝山楂绿茶 。适宜于上腹胀痛、油腻肉食积滞者 。
方法:山楂10克 , 切片 , 水煮5分钟 , 加入绿茶1包 , 热饮 。
5、山楂+红糖——调经山楂红糖饮有活血调经的效果 , 适合经期紊乱的女性 。非妊娠女性多服几次 , 经血亦可自下 。
不过 , 阴虚内热者和糖尿病患者不宜食用红糖 , 在服药时也不宜用红糖水送服 。
方法:生山楂肉50克 , 红糖40克 。山楂水煎去渣 , 冲入红糖 , 热饮 。
【小贴士】【这种水果降血脂、助安眠、强脾胃,错过就亏大了!】转自:养生中国
山楂食用过多会使胃酸猛增 , 使胃发胀满、泛酸 。
脾胃虚弱者、血糖过低以及儿童等人群都建议少食 。
吃完山楂后及时漱口 , 保护牙齿 。
山楂有促进女性子宫收缩的作用 , 故而孕妇不宜使用 。
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