几项研究已经发现,大蒜的摄入量与某些癌症的较低风险之间存在联系 。
一项针对543,220名参与者的研究发现,那些大量食用大蒜、洋葱、韭菜和青葱等葱属蔬菜的人患胃癌的风险比那些很少食用这些蔬菜的人要低 。
一项对471名男性的研究表明,摄入更多的大蒜可以降低患前列腺癌的风险 。
另一项研究发现,多吃大蒜、水果、深黄色蔬菜、深绿色蔬菜和洋葱的参与者患结直肠肿瘤的可能性较小 。
基于这些发现,每天在你的饮食中加入大约一瓣新鲜大蒜可以帮助你利用它促进健康的特性 。
13.富含脂肪的鱼类一些研究表明,在饮食中每周吃几次鱼可以降低患癌症的风险 。
一项大型研究表明,摄入鱼类越多,患消化道癌症的风险就越低 。
另一项跟踪调查了478,040名成年人的研究发现,多吃鱼会降低患结肠癌的风险,而红肉和加工肉制品实际上会增加患结肠癌的风险 。
特别是富含脂肪的鱼类,如鲑鱼、鲭鱼和凤尾鱼,它们含有重要的营养成分,如维生素D和omega-3脂肪酸,这些都与较低的癌症风险有关 。
例如,充足的维生素D被认为可以预防和降低患癌症的风险 。此外,omega-3脂肪酸被认为可以阻止疾病的发展 。
争取每周吃两次富含脂肪的鱼,以获得足够的omega-3脂肪酸和维生素D,并最大限度地发挥这些营养物质对健康的潜在益处 。
最后
随着新的研究不断涌现,人们越来越清楚地认识到,饮食对患癌症的风险有重要影响 。
虽然有许多食物有可能减少癌细胞的扩散和生长,但目前的研究仅限于试管、动物和观察研究 。
需要更多的研究来了解这些食物是如何直接影响人类癌症的发展的 。
【抗癌食物清单:13种可以降低患癌症风险的食物】与此同时,可以肯定的是,富含天然食品的饮食,再加上健康的生活方式,将会改善你健康的许多方面 。
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