硼除了可以提高骨骼密度，还有很多其他用途 _生活百科

硼普遍存在于蔬果中，是维持骨的健康和钙、磷、镁正常代谢所需要的微量元素之一。你会在很多天然食品中发现它，尤其是：

豆子
坚果
全谷物
牛油果
浆果
李子
橙子
葡萄

硼的缺乏会加重维生素D的缺乏；另一方面，硼也有助于提高男性睾丸甾酮分泌量，强化肌肉，是运动员不可缺少的营养素。硼还有改善脑功能，提高反应能力的作用。虽然大多数人并不缺硼，但老年人有必要适当注意摄取。
硼是什么？硼是一种化学元素和可食用的微量矿物。它的符号是B，原子序数是5 。
在自然界中，硼与其他元素/矿物质以及氧以各种形式结合在一起。我们从食物中摄取的硼主要以硼酸B（OH）3的形式存在，它只存在于植物中。
硼酸是硼、氧和氢的化合物。硼还可以与钙、钠和锂结合。
硼本身被认为是“植物细胞壁的结构成分”，在帮助植物授粉和生长方面起着重要作用。研究人员认为，硼可以稳定植物内部的分子，包括有益的多糖和甾醇，尽管它在植物和人类体内的确切作用方式仍有些未知。
硼酸只是这种矿物的一种形式，也是自然界中发现并可通过化学合成获得的几十种“含硼化合物”（BCCs）之一。
硼的作用是什么？硼的用途包括通过增加骨密度来帮助骨骼结构保持强壮，预防骨质疏松症，治疗关节炎等疾病，提高力量和肌肉质量。
此外，在某些情况下，这种矿物质还与改善大脑功能有关，因为它可以帮助提高注意力、注意力和学习新信息的能力。
硼对健康的好处硼的其他用途和好处是什么？硼具有抗炎作用，类似抗氧化剂的功能，并且通过产生必要的消化酶来帮助身体处理镁、钙、钠和磷等其他矿物质。
尽管对硼还有很多需要了解的地方，但研究最多的一项是，硼可以提高健康女性和男性的雌激素水平，这也是它与健康骨骼有关的原因之一，也能减少认知能力下降和关节炎等与年龄有关的疾病的迹象。
同样，许多运动员和健美运动员都使用它，因为它被认为可以增强身体产生和使用睾丸激素的能力，所以它对从运动中恢复、预防疼痛、增加肌肉质量和保持骨骼强壮都有好处。
硼被认为有助于预防一系列疾病，包括：

关节炎
骨质疏松症和虚弱或骨折
低浓度或“脑雾”
记忆力差
皮肤老化
更年期和经前综合症症状恶化
过敏
肌肉无力
胃和消化系统寄生虫
念珠菌感染和酵母菌感染
眼部感染

硼甚至可以帮助遭受疼痛的动物缓解疼痛症状。马、羊和其他有关节炎症状的家养动物有时会服用硼补充剂来缓解疼痛和炎症。
事实上，由于食物中硼的含量高度依赖于作物生长的土壤的健康程度，因此，在贫瘠的低矿物质土壤上吃草的动物，随着年龄的增长，通常比在富硼土壤上养的动物肌肉更少，骨骼和关节疼痛更严重。

文章插图
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以下是更多关于硼的好处：
1.有助于提高注意力和大脑功能硼通常被认为是一种“大脑食物”，因为它有助于提高工作表现、更好的运动控制、注意力，甚至是短期记忆。另一方面，研究表明，低水平会导致大脑反应迟缓，认知发展不良，学习或记忆信息困难。
当研究人员比较低硼摄取量对健康成年人和高硼摄取量的影响时，摄入较多的那组人的低频大脑活动比例明显增加，高频大脑活动比例明显减少。
结果表明，在接受更多认知和心理运动测试的小组中，任务执行情况有所改善，包括更好的响应时间，运动技能和手动灵活性，眼手协调性，注意力，知觉以及短期和长期记忆。