健身前后饮食如何搭配？美国健身专家教你饮食4大原则！( 二 ) _生活百科

３.摄取的卡路里要有营养价值把时间拉长来看，偶尔吃吃没什么营养价值的汉堡、披萨或是一点甜食，对身体不会有伤害。但如果天天这样吃，不要说节食者，对任何人都不好。虽然速度很慢，但缺乏营养会慢慢造成各种健康问题、影响身心机能，身体在训练后无法复原，当然就长不出肌肉。
从这方面来看干净饮食是正确的，也许他们不明白为何增肌减脂很困难，但他们的确了解营养的重要性。因此，灵活饮食的第三原则，就是每日热量应该有八成来自有营养且相对未加工的食物。也就是你要清洗、烹煮全食物。这些食物应该包含瘦肉蛋白、水果、蔬菜、全谷物、豆类、坚果、种子和油脂。剩下的两成热量你可以吃喜欢的东西，当作款待自己。
这种饮食方式很健康的主因之一，就是因为你可以补充到充足的纤维质，是蔬果中无法消化的碳水化合物。
纤维质有两种形式：

可溶性纤维
不可溶性纤维

现代科学发现纤维质的好处远不止于此，有许多清楚的证据指出摄取足够的纤维质可以确切地降低罹患许多疾病的风险，包括心脏病、呼吸系统疾病、癌症、二型糖尿病和各种感染病，纤维质帮助人类拥有更健康、更长寿的生活。因此，美国营养与饮食协会建议儿童和成年人每一千大卡中需要十四公克的膳食纤维。只要依循我的灵活饮食原则，，你可以自然做到，因为如同你刚刚看到的，纤维的最佳来源就是你每天都应该吃足够的植物性食物。
４.依适合自己的时间表进食。用餐时间并不如许多人相信的那么重要，把握好饮食原则，进食时间不会造成太大的影响。不过，锻炼前后和睡前的营养补充，对身体会有不同的好处，最重要的是，你想要一天吃三餐还是八餐，早餐吃不吃，或是晚餐吃多吃少都是可以依照自己的喜好而决定。整体而言，只要坚持每日的饮食原则，进食时间不会造成太大的影响。