健身前后饮食如何搭配？美国健身专家教你饮食4大原则！ _生活百科

理清健身观念：「饮食和训练」对身体组成的关系是什么？
无论你在健身房做得多正确，除非你在厨房也做对了，否则永远不会对结果完全满意。你可以看到许多人耗费大量的时间训练，却和从未举过杠铃或是做有氧的人看起来相差无几。
你可以把饮食想成是高速公路上的收费站，要增肌或减脂都需要付费过关，训练会让你前进，但如果不付过路费，就会卡在收费站无法继续奔驰前行。还有一个重要的观点需要厘清，饮食和训练对身体组成的关系如下：饮食负责让你减脂、维持理想的体脂率，并促进肌肉生长；训练负责让你增加和维持肌肉量。
许多人将这两者混为一谈，以为训练的目地在消耗卡路里和脂肪，于是陷入了令人挫折的恶性循环，就是不断做艰苦的运动，只为了跟上自己的饮食目标。
增肌减脂—灵活饮食的四大原则

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人们在听过灵活饮食的内容之后，都会质疑：这种不严格的饮食法真的我值得我尝试吗？每天吃那么多碳水怎么可能减脂？哪个自重的人敢在节食的时候吃糖果或速食快餐？这些都是灵活饮食常见的批评，会有争议是因为不同的人有不同的需求。
为了让大家有更全面性的了解，我们先列出所谓灵活饮食的主要原则：

吃的量比吃的内容重要。
选择自己喜欢吃的食物。
摄取的卡路里要有营养价值。
依适合自己的时间表进食。

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灵活饮食就是根据身体的能量和营养需求，找出一个你喜欢的饮食方式。你要做的是建立一个生活方式，而不是快速解决问题的方法，让我们仔细看看这些原则：
1. 吃的量比吃的内容重要【健身前后饮食如何搭配？美国健身专家教你饮食4大原则！】这个原则的重点有二：能量（卡路里）与三大营养素的平衡（蛋白质、碳水化合物和脂肪）。
食物的选择当然重要，我们等等就会提到这点，但和多数人认为的原因并不相同。总括来说，这个原则有两个方向：

通过卡路里的摄取量来减轻、保持或增加体重。
调整蛋白质、碳水和脂肪的摄取量，让身体组成达到最佳状态。
做好这两件事，就可以完全控制自己的体格。

2 . 选择自己喜欢吃的食物无论饮食内容规划得多完美，无法坚持就起不了作用。懂得运用灵活饮食的人很有福气，你享受着自己喜欢的食物，有时还能放纵饮食，你永远也不会觉得是在「节食」。
你不用虐待自己好几个月，好不容易瘦了下来，在犒赏自己一番后又胖回去。你每一餐都能获得满足，不会有挨饿和压抑的问题。要减少还是增加卡路里摄取量，取决于你的健身目标，灵活饮食的调整过程舒适安稳，是可以持久的生活方式，而不是短暂的「节食」控制。
如果你花点时间看看社群媒体上有在健身的人，你可能还以为灵活饮食就是吃大量的垃圾食物，同时又可以保有六块肌。只能说这想法很蠢，也许你体质清奇，像十二岁时那样大吃大喝，也能保持腹肌，却不代表你应该这样做。体脂低、二头肌大并不表示他们很健康。食物给你的不只是热量，更重要的是数十种微量元素，这些营养素为身体带来健康、让我们心情愉悦，身心都能维持在最佳状态。这也说明了第三个原则的重要性。