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1、准备鸡爪、生姜30g、味精20g、胡椒粉20g、味精20g、盐40g、糖30g、白醋20g、白酒20g、八角20g、泡椒20g 。
2、鸡爪洗净,用姜、花椒、八角、白酒浸泡,加盐 。
3、锅中加水,煮鸡爪,捞出,加入泡椒、糖、白醋、盐、味精,浸泡 。
4、总结如下 。
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