24节气立冬 各地习俗及气候特点

立冬就代表冬季开始 , 今年立冬是哪天呢?对于立冬是什么意思大家明白吗?我国地广人多 , 各地的立冬习俗都不一样 , 大家快一起来了解下这方面的知识吧!
“立冬”节气在每年的11月7日或8日 , 是24节气的第19个节气 。我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始 。《月令七十二候集解》说:“立 , 建始也” , 又说:“冬 , 终也 , 万物收藏也 。”
意思是说秋季作物全部收晒完毕 , 收藏入库 , 动物也已藏起来准备冬眠 。看来 , 立冬不仅仅代表着冬天的来临 。完整地说 , 立冬是表示冬季开始 , 万物收藏 , 归避寒冷的意思 。
“立冬”和“立秋”一样 , 古人同样在这个季节用占卜的方法来看冬天的冷暖 , 如“立冬晴 , 一冬凌(寒冷);立冬阴(阴雨) , 一冬温(暖冬)” 。不无例外 , 古代也有到立冬这天 , 皇帝会亲自率领三公九卿大夫到北郊行"迎冬"之礼 。
我国古代将立冬分为三候:"一候水始冰;二候地始冻;三候雉人大水为蜃 。"此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;三候"雉人大水为蜃"中的雉即指野鸡一类的大鸟 , 蜃为大蛤 。
立冬后 , 野鸡一类的大鸟便不多见了 , 而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤 。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了 。
立冬时节 , 太阳已到达黄经225° , 北半球获得的太阳辐射量越来越少 , 由于此时地表夏半年贮存的热量还有一定的剩余 , 所以一般还不太冷 。
晴朗无风之时 , 常有温暖舒适的“小阳春”天气 , 不仅十分宜人 , 对冬作物的生长也十分有利 。但是 , 这时北方冷空气也已具有较强的势力 , 常频频南侵 , 有时形成大风、降温并伴有雨雪的寒潮天气 。
立冬的习俗及气候特点
我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始 , 《月令七十二候集解》说:“立 , 建始也” , 又说:“冬 , 终也 , 万物收藏也 。”其实 , 我国幅员广大 , 除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外 , 各地的冬季并不都是于立冬日同时开始的 。
按气候学划分四季标准 , 以下半年候平均气温降到10℃以下为冬季 , 则“立冬为冬日始”的说法与黄淮地区的气候规律基本吻合 。
我国最北部的漠河及大兴安岭以北地区 , 9月上旬就早已进入冬季 , 首都北京于10月下旬也已一派冬天的景象 , 而长江流域的冬季要到“小雪”节气前后才真正开始 。
在食俗方面 , 立冬则有吃倭瓜饺子的风俗 。立冬时 , 到市场买倭瓜 , 已很少见 。这种倭瓜是夏天买的 , 存在小屋里或窗台上 , 经过长时间糖化 , 做饺子馅 , 味道既同大白菜有异 , 也与夏天的倭瓜馅不同 , 还要蘸醋加烂蒜吃 , 才算别有一番滋味 。
立冬为什么吃饺子?因我国以农立国 , 很重视二十四节气 , “节”者 , 草木新的生长点也 。秋收冬藏 , 这一天 , 改善一下生活 , 就选择了“好吃不过饺子” 。同时 , 古代认为瓜代表结实 , 所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法 。