断食进入第三周 , 没有饿死 , 没有头晕 , 没有低血糖 , 我甚至骑车12公里去了趟协和拿药 。 西院一楼居然有个咖啡厅 , 我立在门口一分钟 , 伸长脖子往里凑了凑 , 没有闻到面包的香气 , 咽咽口水 , 终究没有进去 。
当一个人连医院里的咖啡厅都开始有进去喝一杯吃点啥的欲望时 , 说明她已经和肚子里的馋虫进行了最艰苦卓绝的攻坚战 。
古人刻骨相思 , 我这儿刻骨想吃 。
看吃播已经没有用了 , 最近治愈馋痨的是这部纪录片——
《马王堆传奇》
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(本文中不出现尸体 , 放心食用)
疫情之前去过一次湖南省博物馆 , 那真是个令人震撼的下午 。 湖南省博的展览路线做得非常好 , 事先没有做功课的小伙伴 , 也完全可以获得很好的看展体验 。
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今人不见古时月 , 今月曾经照古人 。 见不到古代的月亮 , 却可以通过考古发现 , 领略一下古人的衣食住行 , 比如看过辛追夫人(这几年的考古发现 , 辛追夫人也许应该叫“避”夫人)的陪葬品 , 我们都会感慨 , 这位夫人的座右铭一定是——
在最坏的时候 , 懂得吃 , 舍得穿 , 不会乱 。
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除了薄如蝉翼的素纱单衣 , 我当时看上了一件朱红菱纹罗丝锦袍 , 真的很美
对我来说 , 更重要当然是懂得吃 。 在马王堆出土的240多件文物上 , 都有一行铭文——
君幸食 , 君幸酒 。
翻译过来就是:吃好喝好 。
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盘子中心有文字“君幸食” , 强烈建议做一套这样的周边碗碟 , 我要第一个买买买
在随葬的遣册里 , 大量记载的是食物 。 比如第十二签——鹿肉鲍鱼笋白羹一鼎 , 哪位大厨能不能做出来给我过过瘾 , 想想就应该好吃 。
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还有鲜鱼隻藕鲍白羹 , 就是鮰鱼藕片煮鲍鱼 , 这三样东西放在一起 , 怎么可能不好吃?马王堆汉墓发掘过程中 , 专家曾经发现一个云纹漆鼎 , 盖子一掀 , 是一鼎莲藕清晰可见的藕片汤 。 不过 , 运输途中晃荡 , 藕片全部消失 , 只留下了一张照片 , 想想真可惜 。
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这是盛有藕片的漆鼎 | 图源:湖南省博物馆
不仅有肉羹 , 还有烧烤 。 这一页 , 简直就是烧烤食单 , 烤牛烤猪烤鸡烤猪肝烤鲫鱼烤鹿肉 , 甚至还有烤狗肉烤狗肝……
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干煎鹌鹑干煎兔肉也可以安排 , 写到这里已经想喝酒了 。
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熬炙姑 , 就是干煎鹌鹑
荤素搭配更好吃 , 除了肉肉肉 , 辛追夫人也吃芋头白菜芹菜韭菜荠菜荸荠菱角 , 甚至还有我最喜欢的蘘荷 。
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