孕妇晚餐食谱有哪些 孕妇晚餐食谱有哪些


孕妇晚餐食谱有哪些 孕妇晚餐食谱有哪些

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俗话说,早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少,对于准妈妈来说也是如此 。怀孕期间,准妈妈的晚餐要清淡,避免吃太油腻或大鱼大肉 。那么孕妇的晚餐食谱应该怎么做呢?孕妇晚餐食谱有哪些?怎么样这里有一份给准妈妈们的营养晚餐食谱,赶快提高你的厨艺吧!
一、孕妇晚餐食谱一:翡翠豆腐
材料:豆腐250克、生菜250克、生姜15克、味精1克、精盐5克 。
练习:
1.生菜洗净后切成4cm的片,姜切丝,豆腐切成1cm厚的片;
2.油热后,将姜炒香,加入半碗水放生菜,立即盖上锅盖2分钟,然后打开,再放入豆腐、味精、精盐,再炒几下 。
二、孕妇晚餐食谱二:番茄炒猪肝
材料:猪肝82个,西红柿2个 。
配料:盐、味精、糖、生粉、花雕 。
特点:咸,鲜嫩,酸甜 。
练习:
1.猪肝斜刀宽3cm,长4cm 。放盐、味精、绍兴花雕酒备用 。将西红柿切成一厘米见方的方块备用 。
2.启动油锅,开小火,倒入油等热油,在腌好的猪肝片上捏点生粉,滑入油锅翻炒 。血破了以后再填,备用 。
3.油锅不用洗,倒入番茄粒翻炒至汁液粘稠 。估计大部分已经做好的时候,和猪肝一起用小火炒一下 。只煎了几勺,马上倒入酱油上色,少许水,大火烧开,马上换成小火加糖和味精即可食用 。
三、孕妇晚餐食谱三:东坡茄子
材料:嫩茄子500克,猪肉馅100克 。
材料:湿淀粉10克,色拉油750克 。
调料:白糖50克,碘盐5克,味精4克,酱油15克,料酒5克,葱姜末5克,汤100克 。
练习:
1.茄子洗净去皮,切成5厘米见方的小块 。在茄子块平面上划十字刀,深度2cm 。
2.将油放入炒勺中,烧至六七成热,放入茄子块炒成紫红色,捞出沥油,放入大碗中 。
3.勺内留少许底油,烧热,放入猪肉馅,葱、姜煸炒,放入酱油、盐、味精、糖、料酒、汤,烧开,倒入盛有茄子块的碗中,上屉蒸10分钟 。
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