太原美食太原美食排名前十名 _生活百科

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1、太原的美食有刀削面、熟肉、发酵蛋、太原老鼠洞元宵、太原脑浆等。
2、刀削面：刀削面是山西特色的传统面条，也是中国十大面条之一。刀削面，顾名思义，就是用刀削出来的面。它的面条有粗有细，有棱角，形状像柳叶。入口后向外滑动，内部有筋，软而不粘。它在意大利面制造商中很受欢迎。
3、太原鼠洞元宵：太原鼠洞元宵是太原的传统食品。它的皮很薄，馅很足，味道很甜。元宵皮黏、馅甜、配料精致、味道丰富。
4、油酥肉：油酥肉具有陕西地方特色，被誉为“三金逸玮” 。它的特点就是汤多，和米饭一起吃是必须的。
5、太原脑浆：太原脑浆是太原特有的地方小吃。它的主要原料是山药、藕片、羊肉，再配以黄酒、黄芪、酒糟，风味浓郁。
6、鸡蛋醪糟：鸡蛋醪糟是太原的传统小吃。以晋祠糯米为主料，再用甜曲酒酿造。将鸡蛋倒入汤中，酸甜爽口，酒香沁人心脾。

太原美食 太原美食排名前十名

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