无花果干可以直接吃吗无花果干可以直接吃有营养吗 _生活百科

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大家好，小科来为大家解答以上问题。无花果干可以直接吃有营养吗，无花果干可以直接吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、无花果干可以直接吃吗
我们平时看到的无花果干要么用来煲汤，要么用来泡茶，那么无花果干可以直接吃吗？当然啦！无花果干吃起来很甜很腻，如果是吃甜的就更惹人喜爱了！
无花果干是新鲜无花果加工后的干燥品。是休闲娱乐的小吃。在一些超市和商场可以看到。那么无花果干好吃吗？
无花果干比新鲜的无花果干更甜，因为无花果本身含糖量极高。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。可以帮助人们消化食物，刺激食欲。所以有时候食欲不振的时候，可以吃一点，说不定会有食欲呢！
无花果干含有多种脂质，所以有通便的功效。所含的脂肪酶和水解酶具有降血脂和分解血脂的作用，能减少脂肪在血管中的沉积，从而降低血压，预防冠心病。
二、无花果干能泡水喝吗
无花果干可以泡水喝吗？是的，无花果干本身又脆又硬，需要泡水软化。用开水浸泡后，无花果的营养成分会被稀释，容易被人体吸收。
无花果的含糖量很高，其中能被人体直接吸收利用的葡萄糖、果糖和蔗糖分别占34.3%、31.2%和7.82% 。泡水有明显的保健作用。
那么怎么喝无花果干水呢？
做法是每次取无花果干10克，用开水冲泡代替茶水，可以起到健脾胃、助消化的作用。可用于脾胃虚弱、消化不良、饮食减少、便溏腹泻等。
三、无花果干怎么吃最好
无花果的味道很甜，嚼起来有黏黏的感觉，很特别。很多人喜欢吃无花果，即使不是当季，人们也喜欢用无花果干泡水，或者用来煲汤做饭。那么无花果干怎么吃最好呢？
首先，无花果干可以用来做粥。
准备几个无花果干，洗净，切片，然后加入适量糯米。煮成粥。可以促进消化，保养肠胃。
第二，无花果干可以用来煲汤。
准备少量熟肉，切丝，然后和无花果干一起放在锅里煮，出锅时撒上适量的盐。这种汤能有效治疗慢性肠炎、胃炎，有很好的和胃作用。
第三，无花果干可以用来做菜。
无花果干和洗好的西瓜皮(切丝)装在凉菜里，吃起来清爽独特。
第四，无花果干可以用来泡茶。
将无花果干切碎，煎至半熟。每次10g，加适量糖，开水冲泡，代茶饮。本品能健脾胃，助消化。用于脾胃虚弱，消化不良，饮食减少，便溏腹泻等。
四、无花果干的选购技巧
无花果干怎么选？对于没有经验的年轻家庭主妇来说，做菜选料真的是一项技术活，尤其是这些干货，外表看起来差不多，质量却很差，吃起来差别很大！那么如何挑选无花果干呢？妈妈，网上百科会帮你的！
首先，无花果干是将成熟的无花果晒干制成的，外皮暗黄，味甜微酸。优质无花果干表面有一层白色颗粒状或絮状的果膏，果肉柔软，果酱丰富。
其次，挑选时，尽量选择无虫眼的无花果干。添加化学物质制成的干果颜色暗淡，果肉不完整，干如脱脂棉，挑选时要注意辨别。
以上是无花果干的挑选方法，你学会了吗？
五、无花果干的忌宜人群
无花果干是由新鲜的无花果晒干后加工而成，味道和营养价值不亚于新鲜的无花果！所以人们经常用无花果干做汤或者泡水喝。但是要注意！无花果干并不适合所有人。为什么？
这是因为无花果是一种含糖量非常高的水果。干燥后含糖量更高。如果是糖尿病，就不适合人多吃。腹泻、脂肪肝、脑血管意外、血钾正常的周期性瘫痪患者不适合食用。大便稀的不适合生吃。无花果吃多了对胃虚肝虚的人有害，所以寒性胃痛的人要忌食。

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