醪糟汤的做法醪糟汤的做法产妇吃的月子餐 _生活百科

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大家好，小科来为大家解答以上问题。醪糟汤的做法产妇吃的月子餐，醪糟汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、醪糟汤的做法
醪糟是中国的传统食品，醪糟汤越来越受欢迎。该醪糟可制成鸡蛋醪糟汤或汤圆汤。具体方法是什么？实际上，醪糟汤的做法很简单。当然，首先要有做汤的材料——醪糟！醅可以在市场上买，也可以自己做。购买时一定要观察气味是否醇厚，是否已经发霉腐烂。
传统的醪糟汤可以不加其他配料单独制作，味道香甜可口。这是一种非常传统和经典的吃法。做法如下：
1.在锅里煮适量的水。水开后，放入酒醅中，适当搅拌。
2.可以根据自己的口味加点白糖。没有它也是甜蜜的。
3.可以趁热喝。
4.夏天可以把醪糟汤放凉后放进冰箱，凉了再吃。是很好的解暑产品。
但是现在，醪糟汤的做法可以说是风格多样，添加的食材也是种类丰富。
二、鸡蛋醪糟汤的做法
食物准备
酿造酒3汤匙、鸡蛋1个、水适量、红糖适量、姜末1茶匙。
生产步骤
练习1:
1.沸水中加入红糖和生姜，然后打入鸡蛋，然后关火。
2.将鸡蛋和汤放入碗中，放入酒中即可食用。
练习2:
1.锅中加入适量的水，然后加入酒，水开后打入鸡蛋。
2.待鸡蛋澄清凝固后，取锅加入白糖或红糖调味。
需要注意的事项
鸡蛋不要煮得太硬，也不需要放在酒里煮。
三、枣杞鸡蛋醪糟汤的做法
食物准备
红枣3枚，枸杞适量，生姜红糖适量，自制酒醅3勺，鸡蛋1个，水适量。
生产步骤
1.枸杞子和大枣洗净，大枣去核备用。
2.锅中放入适量的水，加入枸杞和大枣一起煮。
3.水烧开后，加入生姜和红糖。
4.加入3勺自制的酒醅。
5.打碎鸡蛋。
6.水继续沸腾时，边搅拌边加入鸡蛋，使鸡蛋呈云状，迅速关火。
营养价值
鸡蛋被认为是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、蛋黄、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。
1.鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。蛋白质是优质蛋白质，能修复肝组织损伤；
2.富含DHA、卵磷脂和卵黄蛋白，有利于神经系统和身体的发育，能健脑益智，提高记忆力，促进肝细胞再生；
3.鸡蛋中含有较多的维生素B等微量元素，能分解氧化人体内的致癌物质，有抗癌作用。
枣是鼠李科落叶灌木或小乔木枣的成熟果实。枣树在中国栽培范围很广，北至辽宁锦州、北镇，以山东、河北、山西、陕西、甘肃、安徽、浙江等地产量最多。
著名品种有金丝小枣，果实小，含糖量高，产于河北乐陵、密云、北京等地。另外，金枣又名“吊枣”，主产于陕西省彬县。其果实大，重30-40g，长方形，皮薄肉厚，核小，味甜，9月下旬成熟。
枣自古被列为“五果”(桃、李、李、杏、枣)之一，历史悠久。红枣最突出的特点就是维生素含量高。国外一项临床研究表明，连续吃枣的患者比只吃维生素的患者恢复快3倍以上。因此，红枣有“天然维生素丸”的美誉。
四、菠萝雪梨醪糟汤的做法
酒醅不能久煮。时间长了，酒大部分会挥发，影响口感。
【醪糟汤的做法醪糟汤的做法产妇吃的月子餐】食物准备
材料：菠萝300克、雪梨250克、酒酿400克、银耳5克。
材料：冰糖80克，枸杞5克。

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