鸡杂炒莴笋家常做法
主料莴笋400g鸡杂100g辅料油适量盐适量蒜适量酱油适量步骤
1、油锅炒香鸡杂 。
2、加入酱油调色入味 。
3、加少许水使鸡杂焖熟 。
4、加入莴笋一起炒 。
5、加入少许盐拌匀入味 。
6、出锅装碟 。
小贴士：鸡杂要炒入味要加酱油炒上色后再加少许水焖,也可以确保鸡杂炒熟 。
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