土司做法吐司做法大全懒人 _生活百科

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大家好，精选小编来为大家解答以上问题。吐司做法大全懒人，土司做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、先把鸡蛋打好，再加入牛奶，搅拌均匀，加入盐和白糖，搅拌均匀。
2、经过上一步搅拌后，加入高筋粉，再加入酵母粉，然后用筷子搅拌至絮状。
3、如图所示搅拌均匀。面粉湿了也不要加。先别加黄油，等着吧！
4、搅拌好的面条很粘！但是越粘越容易拍，忍忍吧！努力做面条！(^_^)
5、使劲搓！啊！揉好面筋才能加黄油！
6、不停的搓，搓，摔。你一定要搓到膨胀阶段，搓出手套膜，也就是面团揉好了。这是一个漫长的过程，揉面团至少要半个小时！
7、捏手套膜才能做第一根头发！将面团放入盆中，盖上保鲜膜发酵！如果此时温度较低，可以用烤箱发酵！(打开烤箱35度，在烤箱底部放一碗热水，做成面团的2-2.5倍大)
8、发酵好的面团是这样的！
9、手指戳了也不会缩回去了，还有好多洞！
10、取出面团排气，然后分成三等份！(一定要大小一致！不然面包烤出来一面大一面小。)盖上保鲜膜15分钟！
11、取一个小胶囊排气，然后用擀面杖擀成椭圆形长条！
12、从上到下卷起来！
13、三者全部处理后，放入模具进行二次发酵。(可以用第一次发酵的方法) ，下面压边，送到模具的三分之二！
14、发酵好的吐司胚刷上蛋液，撒上芝麻，我还撒了点碎腰果。这个可以根据个人爱好！烤箱预热到180度，将吐司胚放入烘烤！中下层，先烤10分钟，取出刷黄油，继续烤。如果是有色的，可以用锡纸盖上，防止烧坏！把温度调到190度，再烤20分钟，就可以出烤箱了！
15、美美出烤箱了！这时候及时脱模，避免受潮！完全冷却后，可以放入保鲜袋中保存！
16、你完了。你想吃东西吗？唯一的不足就是中间的裂缝！下次努力做得更好！
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