1. 酒店服务员培训心得体会怎么写 原发布者:张东旭62
服务员培训后的心得一、通过近一个月来的职业素质的培训:使我树立了正确的从业观念,改变我认为干服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好 。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员 。二、通过服务技能的培训:我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;及推销产品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧以及各种服务礼仪、礼貌用语知识、消防知识等等 。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础 。三、通过这次培训如何做好服务员我总结了以下几点心德与同事们共同学习:1、热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作 。我们要让客人们获得优质热情的服务 。你就可能将平凡的工作做得不同凡响 。而企业最需要的人就是热爱工作的人 。2、迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率 。3、积极参与各种职位培训:培训学习是进步与发展的原泉 。4、要有勤奋的精神:我们的工作主要是手头工作,通常不会过
2. 酒店员工培训后的,感想 这次酒店员工培训,我学到了很多东西,感想颇深 。
首先,了解公司历史沿革与公司机构、企业文化 。开始培训的第一天就是介绍酒店的历史,见证酒店发展的艰辛 。
这使我们更加珍惜现在来之不易的今天,激励我们更加努力去建设辉煌的明天 。这次培训使我们从宏观上了解酒店的各大部门及其主要职能,为以后联系工作,提高工作效率做好铺垫 。
张书记还为我们详细地介绍了本公司的企业文化 。在我工作的3个月来,我感觉公司的工作氛围、人际交往甚至是走在公司的路上都是有激情而又放松的 。
有激情是因为在工作中能学习到很多的知识与技巧,放松则是心理上的,这正是“工作着并快乐着”的感觉,让我感到无比的满足 。第二,培训使我对公司主要业务有了基本的感知与认识 。
经过几次专业知识的培训,我大致了解了酒店的主要工作任务,大概分为餐饮、客房、后勤保障、行政管理、市场开发这几大方面,并分别有对应的部门负责 。第三,学习了公司的安全管理与管理体系方面的知识用了一天的时间,我们系统学习了安全方面的知识与公司管理体系方面的知识 。
我想这对于我们员工来说,还是比较陌生的知识 。我认为其目的就是为了一、保证酒店安全生产;二、提高工作效率、三、提升酒店形象 。
最终的目的就是使利益最大化 。在这基础上有很多理论的知识与制度,这还需要我们在平时的工作中就注意,比如安全,在任何一个细小的环节中我们都要注意安全的问题,比如人走断电、防火、防盗,还有特别是在施工现场的一些用电安全、人员安全等 。
这些在实际工作之后可能才能注意到更多问题,并写入制度,是安全管理更加规范 。第四,技能得到进一步提高 。
最后,培训中领导对我们提出的要求 。这次培训中我学到了很多知识,但感触最深的是每一位领导基本上都提到一个要求,那就是学习、学习、在学习 。
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